Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Piernik bezglutenowy

1 5 5
2019-11-20
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Kuchnia europejska
Piernik bezglutenowy

Przepis na piernik bezglutenowy powstał z myślą o tych, którzy starają się nie jeść glutenu, mają na niego alergię lub zmagają się z celiakią. To przyjemny słodki wypiek w sam raz na święta Bożego Narodzenia. Bezglutenowcy też przecież chcą zjeść w święta coś słodkiego. Piernik bezglutenowy jest pyszny, słodki w sam raz i na pewno będzie smakować :)

Piernik bezglutenowy składa się z łatwo dostępnych składników. Ciasto przygotowane jest z mąki gryczanej, jajek, masła i cukru. Wyczuwalna jest w nim lekka miodowa nuta. Kakao nadaje pięknego koloru. Fajnym dodatkiem są także suszone owoce, czyli wiśnie i rodzynki. Nie zabrakło przyjemnie chrupiących płatków migdałowych. Piernik bezglutenowy smakuje naprawdę pysznie :)

Przepis na piernik bezglutenowy wbrew pozorom wcale nie jest trudny. Poznaj go i zobacz, jakie to łatwe świąteczne ciasto :)

  • Przepis na piernik bezglutenowy nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, abyś nie miała żadnych problemów z przygotowaniem tego pysznego bezglutenowego ciasta o piernikowym smaku :)
  • To dość szybki przepis na obłędny piernik w bezglutenowej odsłonie. Przygotowanie zajmie Ci około 15 minut, a potem hop do pieca, który wykona resztę pracy :)
  • Lista składników nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do upieczenia piernika bezglutenowego są w sklepach przez cały rok :)

Tradycja wypiekania pierników w Polsce sięga XVII wieku. Dawno temu piernik był prawdziwym luksusem, ponieważ koszt sprowadzania przypraw korzennych i bakalii był kosmicznie drogi. W całej Europie piernik był symbolem wysokiego statusu społecznego. Biedniejsi mieszkańcy mogli sobie na niego pozwolić dopiero setki lat później. Legenda mówi, że piernik oraz wywar na rosół były obowiązkowymi elementami składającymi się na posag panny młodej. Obecnie pierniki robi się głównie w grudniu, ponieważ jest to jeden z tradycyjnych wypieków, który powinien znaleźć się na świątecznym stole w czasie Bożego Narodzenia. Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś piernika, a unikasz glutenu, swoją przygodę zacznij od tego sprawdzonego przepisu na pyszny piernik bezglutenowy :)

Jak już wiesz, piernik upieczony jest z mąki gryczanej. To mąka bezglutenowa o niskim indeksie glikemicznym. Powstaje w procesie mielenia ziaren gryki. Mąka gryczana to źródło białka i błonnika. Znajdziesz w niej fosfor, potas, sód, wapń, magnez, cynk, miedź i selen. Mąka z gryki dobrze wpływa na trawienie i krążenie. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu i regeneruje mięśnie. Mąka gryczana to także mnóstwo witamin z grupy B, C, A oraz E.

Z mąki gryczanej oprócz tego pysznego świątecznego piernika bezglutenowego możesz wyczarować inne pyszności. Świetnie nadaje się do innych ciast, ciasteczek czy muffinek. Doskonale będą smakować bezglutenowe gryczane naleśniki, placki i gofry. Z tej mąki możesz też zrobić kluski lub pierogi.

Piernik jest jednym z najpopularniejszych ciast na święta Bożego Narodzenia. Piernik bezglutenowy to oryginalny przepis na to pyszne świąteczne ciasto o korzennym smaku. Piernik bez glutenu jest obłędny i łatwy. Smakuje zawsze i każdemu :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszny piernik bezglutenowy, który na pewno zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Takiego świątecznego piernika po prostu nie sposób odmówić :)


Składniki na piernik bezglutenowy

50 dag mąki gryczanej
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
10 dag masła + 1 łyżeczka do wysmarowania formy
3 jajka
3 łyżki miodu gryczanego
3 łyżki kakao
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki rodzynek
1 łyżka suszonych wiśni lub żurawiny
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

do podania cukier puder
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania piernik bezglutenowy

  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Formę keksówkę o długości 30 cm wysmaruj masłem.
  • Masło pokrój w kostkę i przełóż do rondelka. Podgrzewaj, aż masło się roztopi. Rondelek zdejmij z ognia.
  • Dodaj kakao, cynamon i przyprawę do piernika. Wymieszaj.
  • Wlej mleko i wymieszaj.
  • Do dużej miski przesiej mąkę. Wsyp proszek do pieczenia i cukier. Wymieszaj.
  • Wlej zawartość rondelka, wbij jajka i zmiksuj na gładkie ciasto.
  • Dodaj płatki migdałowe, rodzynki i wiśnie. Miksuj minutę.
  • Ciasto przelej do formy i wstaw do piekarnika. Piecz 50-55 minut (do suchego patyczka).
  • Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  • Wyjmij z formy i pokrój na porcje.
  • Podawaj na deser posypane cukrem pudrem w święta Bożego Narodzenia, na inne okazje lub bez okazji :)




Piernik bezglutenowy - etap 1

Piernik bezglutenowy jest pyszny i smakuje każdemu. Nawet ci, którzy nie unikają glutenu, będą pod wrażeniem jego smaku i aromatu. Przepis na piernik bezglutenowy jest łatwy i sprawdzony. Piernik doskonale sprawdzi się w czasie świąt Bożego Narodzenia. Warto wybrać ten szybki przepis i upiec obłędny piernik bezglutenowy :)




Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pieczony schab z morelami

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2019-11-19
Przygotowanie 10 minut + marynowanie min. 60 minut + pieczenie 55-60 minut
łatwe
Porcje: 10
Pieczony schab z morelami

Pieczony schab z morelami jest przepyszny, soczysty i delikatny. Tak przygotowany schab to ciekawa propozycja na świąteczny stół podczas Bożego Narodzenia. Pieczony schab z morelami zachwyci wyglądem i oczaruje smakiem Twoich bliskich :)

Pieczony schab z morelami można łatwo wyczarować z kilku łatwo dostępnych produktów. Głównym składnikiem jest oczywiście tytułowy schab. Mięso marynowane...


Zupa z łososiem i ziemniakami

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-19
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa z łososiem i ziemniakami

Zupa z łososiem i ziemniakami to pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny. Zupa przygotowana według tego sprawdzonego przepisu to mnóstwo smaku, przyjemnie chrupiących warzyw i aromatycznego łososia :)

W tej zupie główną rolę zagrały oczywiście tytułowe składniki, czyli łosoś i ziemniaki. Pamiętaj, aby wybrać łososia dobrej jakości. Najlepszy będzie dziko żyjący łosoś pacyficzny lub...


Pasztet drobiowy

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-18
Przygotowanie ok. 45 minut + pieczenie ok. 65 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy jest pyszny i aromatyczny. Jeżeli szukasz sprawdzonego i smacznego przepisu na taki pasztet, bardzo dobrze trafiłaś. Poznaj bardzo fajny, łatwy i niedrogi przepis na niebanalny pasztet drobiowy :)

Najważniejszym składnikiem tego pasztetu jest mięso drobiowe. Wybierz udka kurczaka i filet z indyka. Przyjemnego smaku nadaje także drobiowa wątróbka. To naprawdę przepyszny i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.