Piernik


  
1 5 5 4
2004-05-08
70 minut + 2 tygodnie
łatwe
Porcje: duża blacha
Kuchnia Żydowska

Piernik

Piernik, to jedno z ciast kojarzących się z dzieciństwem. To babcia zawsze go piekła przed świetami, to nim pachniał dom. Teraz nie robi się już takich pierników, smakują one inaczej. Całe szczęście mam przepis na piernik, na taki najprawdziwszy i najsmaczniejszy.


Składniki na piernik

szklanka cukru

pół szklanki miodu

pół szklanki soku malinowego

szklanka mocnej kawy

szklanka mąki

pół łyżki masła

2 szklanki drobno posiekanych orzechów

pół szklanki posiekanej skórki pomarańczowej w cukrze

pół szklanki skórki cytrynowej

pół szklanki rodzynek

4 łyżeczki cynamonu

pół łyżeczki pieprzu

2 łyżeczki sody

Przygotowanie dania piernik

...

Najpierw należy zagotować miód i przelać do obszernej miski i kolejno dodawać wszystkie składniki, dokładnie je ucierając. Blachę wykładamy papierem i wlewamy ciasto, ale tylko do połowy blachy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 50 minut.

Po wystudzeniu ciasto zawijamy w folię aluminiową, następnie w ściereczkę i przechowujemy w chłodnym miejscu 2 tygodnie. Po tym czasie piernik możemy jeść.

Jest to piernik najprzedniejszej jakości.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Ten przepis na kruche babeczki jest o wiele prostszy, niż mogłoby się wydawać. Jeśli co jakiś czas masz ochotę na taki deser, ale boisz się, że jest zbyt skomplikowany, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! :) Na pewno Ci się uda, a efekty będą po prostu zachwycające!

Oj, sama nazwa tego przepisu sprawia, że człowiek się rozpływa. Kruche babeczki z nadzieniem budyniowym i owocami to coś,...


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.

Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...




Piernik - komentarze

izapia
izapia
8.07.2014 11:17
...i dużo czekolady na wierzch ;)
Contoda
Contoda
16.01.2010 12:07
To jest najdoskonalszy piernik jaki zdarzyło mi się kiedykolwiek jeść. Od wielu lat (chyba prawie od 15-jak czas szybko umyka) robię go na każde Boże Narodzenie z potrójnej ilości składników i obdarowuję przyjaciół. Moja modyfikacja polega jednak na tym, ze daję znacznie więcej mąki ( nawet do 2,5-3 szklanki), stosuję też mąkę razową orkiszową (drobno mieloną) bo wyłącznie takiej używam w mojej kuchni. Gdy piekłam z podanej w przepisie ilości mąki, wszystkie bakalie opadały na dno. "Leżakowanie" upieczonego ciasta powoduje, że staje się ono cudownie wilgotne i aromatyczne.
~Kinga
~Kinga
8.10.2017 22:49
Czy piernik nie jest gorzki ? upiekłam i niestety ,wyrósł ale jest gorzki.
JWK10
JWK10
6.06.2003 08:31
Zrobiłam ten piernik i nic mi z niego nie wyszło. Praktycznie, ile wlałam ciasta do blaszki, tyle wyjełam, a na dodatek w środku zapadło się. Czy to ciasto nie ma jajek? W smaku też żadna rewelacja, przede wszystkim jest gorzki. Dawno już nie zrobiłam takiego zakalca w dodatku niesmacznego.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.