Pierniczki śnieżynki


1 5 5
2012-11-30
100 minut
łatwe
Porcje: 50
Kuchnia europejska

Pierniczki śnieżynki

Któż nie lubi pierniczków? Nie znam takiej osoby, która by się nie skusiła na te cudownie pachnące korzenne ciasteczka. Najlepiej smakują polane słodkim lukrem przygotowanym z cukru pudru i wody.
Z racji tego, że nie lubię długo czekać na skonsumowanie pierniczków toteż skorzystałam z przepisu na szybkie, mięciutkie pierniczki, które po upieczeniu nie są twarde, można je od razu zajadać.
Ich wykonanie jest dość pracochłonne, najwięcej czasu potrzeba na dekorację pierników. Do ozdabiania użyłam gęstej papki sporządzonej z cukru pudru i gorącej wody, którą przełożyłam do strunowego woreczka foliowego i po odcięciu niewielkiego rożka wyciskałam lukier na ciastka tworząc rozmaite dekoracje.
Z tej ilości składników wychodzi bardzo dużo pierniczków ;)


Składniki na pierniczki śnieżynki

400 g mąki pszennej
2 duże jajka
112 g cukru pudru
100 g roztopionego masła
100 g płynnego miodu
1 kopiasta łyżeczka domowej przyprawy do piernika
1 płaska łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
lukier do dekoracji pierniczków

Przygotowanie dania pierniczki śnieżynki

...

Do miski przesiewam mąkę, cukier puder, przyprawę do piernika, sodę i kakao. Do sypkich składników dodaję roztopione masło i miód, mieszam. Na koniec wbijam jajka i zagniatam na gładkie ciasto, które powinno być lekko klejące. Rozwałkowuję ciasto na placek o grubości ok. 3-4 mm podsypując stolnicę delikatnie mąką. Za pomocą foremek do ciastek wykrawam z ciasta dowolne kształty (np. śnieżynki). Układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do temperatury 180*C i piekę ok. 8-10 minut.
Po dokładnym wystudzeniu dekoruję pierniczki lukrem.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Do wykonania tych kolorowych babeczek użyłam barwniki spożywcze w proszku, które jakiś czas temu zakupiłam na allegro. Należy pamiętać, aby dodawać barwnik po troszku do ciasta, najlepiej korzystając z suchej małej wykałaczki, gdyż wtedy masa szybciej się zabarwi. Ważne, aby każdy kolor dozować za pomocą innej wykałaczki. Żeby nie zabarwić całego mieszkania, najlepiej umieścić naczynka z...


Babeczki w skorupkach

Babeczki w skorupkach

Na przygotowanie tychże babeczek należy zagospodarować troszkę czasu, gdyż najpierw trzeba naszykować wydmuszki (można kilka dni wcześniej). W tym celu w jajku robimy dziurkę za pomocą np. iglicy czy gwoździa, wykonujemy otwór o średnicy ok. 2 cm. Zawartość jajka wylewamy potrząsając skorupką lub pomagając sobie wykałaczką. Po czym dobrze myjemy i zalewamy wrzątkiem, wyparzamy dokładnie na...


Makuszek - ciasto z białek i maku

Makuszek - ciasto z białek i maku

Przy robieniu pączków zostało 10 białek, z którymi nie miałam co zrobić, a nie chciałam żeby się zmarnowały, więc postanowiłam upiec Makuszka, który piekła kiedyś moja mama, tylko że nie miałam dokładnego przepisu, ten stary gdzieś się zapodział, ale na szczęście u Majanki znalazłam idealny:)
Ciasto wszystkim bardzo smakowało,a w szczególności mojej mamie i babci. Fajny makowy smaczek...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.