Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pierniczki

  
1 5 5 8
2006-12-01
60 min co najmniej godzina chłodzenia ciasta
bardzo łatwe
Porcje: 4-5 blach
Kuchnia europejska
Pierniczki

Ciasto nie wymaga dojrzewania. Można je jeść już w dniu pieczenia. Chociaż... im dłużej leżą, tym prawdopodobnie są lepsze. Prawdopodobnie, bo... nigdy nie przetrwały wystarczająco długo, żeby to sprawdzić :-) Ten przepis znalazłam parę lat temu w którejś z gazet.


Składniki na pierniczki

200 g miękkiego masła,
200 g cukru,
2 jaja,
1/2 szkl. płynnego miodu (najlepiej gryczany),
1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukier waniinowy albo odrobina aromatu,
starta skórka z 1 cytryny,
500-700 g mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki przyprawy do pierników,
1 łyżeczka mielonego imbiru,
3-4 łyżki przesianego kakao
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pierniczki

Dokładnie utrzeć masło z cukrem. Dodać jaja, miód, wanilię i skórkę cytrynową.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodać do masy maślanej i szybko wymieszać, aż składniki się połączą.

Włożyć ciasto do lodówi na godzinę (można zostawić na noc).

Kiedy stwardnieje, podzielić na cztery części. Wałkować dość cienkie placki (2-3 mm). Wyciąć pierniczki i przełożyć (mniejsze ręką, przy większych pomagać sobie nożem) na blaszkę wyłożoną pergaminem.

Wstawić do piekarnika o temp. 180 stopni i piec ok. 10-15 min, aż się lekko zrumienią.

Ostudzić, polukrować. W pierniczkach na choinkę PRZED upieczeniem wyciąć słomką dziurki na sznureczki.



Wesołych Świąt!!!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Konfitura z czerwonej cebuli

hercik17
2014-12-30
70
łatwe
Porcje: 12
Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...


Drożdżowa strucla makowa

  
2
hercik17
2014-12-30
90
łatwe
Porcje: 24
Drożdżowa strucla makowa

Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń
ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście. W moim domu
makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je
podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto
naszpikowane dużą ilością maku z bakaliami, pachnące miodem łatwo się
przechowuje i długo zachowuje...


Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.