Pierniczki

  
1 5 5 8
2006-12-01
60 min co najmniej godzina chłodzenia ciasta
bardzo łatwe
Porcje: 4-5 blach
Kuchnia europejska
Pierniczki

Ciasto nie wymaga dojrzewania. Można je jeść już w dniu pieczenia. Chociaż... im dłużej leżą, tym prawdopodobnie są lepsze. Prawdopodobnie, bo... nigdy nie przetrwały wystarczająco długo, żeby to sprawdzić :-) Ten przepis znalazłam parę lat temu w którejś z gazet.


Składniki na pierniczki

200 g miękkiego masła,
200 g cukru,
2 jaja,
1/2 szkl. płynnego miodu (najlepiej gryczany),
1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukier waniinowy albo odrobina aromatu,
starta skórka z 1 cytryny,
500-700 g mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki przyprawy do pierników,
1 łyżeczka mielonego imbiru,
3-4 łyżki przesianego kakao

Przygotowanie dania pierniczki

Dokładnie utrzeć masło z cukrem. Dodać jaja, miód, wanilię i skórkę cytrynową.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodać do masy maślanej i szybko wymieszać, aż składniki się połączą.

Włożyć ciasto do lodówi na godzinę (można zostawić na noc).

Kiedy stwardnieje, podzielić na cztery części. Wałkować dość cienkie placki (2-3 mm). Wyciąć pierniczki i przełożyć (mniejsze ręką, przy większych pomagać sobie nożem) na blaszkę wyłożoną pergaminem.

Wstawić do piekarnika o temp. 180 stopni i piec ok. 10-15 min, aż się lekko zrumienią.

Ostudzić, polukrować. W pierniczkach na choinkę PRZED upieczeniem wyciąć słomką dziurki na sznureczki.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»



Wesołych Świąt!!!

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     14.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł


 

Konfitura z czerwonej cebuli

hercik17
2014-12-30
70
łatwe
Porcje: 12
Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...


Drożdżowa strucla makowa

  
2
hercik17
2014-12-30
90
łatwe
Porcje: 24
Drożdżowa strucla makowa

Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń
ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście. W moim domu
makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je
podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto
naszpikowane dużą ilością maku z bakaliami, pachnące miodem łatwo się
przechowuje i długo zachowuje...


Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.