Pierniczki


  
1 5 5 78
2006-02-16
25 godz. ze schlodzeniem
bardzo łatwe
Porcje: zalezy od foremek
Kuchnia europejska
Pierniczki

Sa proste w przygotowaniu i pachna Swietami. W trakcie pieczenia bardzo rosna.


Składniki na pierniczki

1 kg mąki
8 żółtek, 3 białka
1 ½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
1 pojemnik śmietany (200 ml)
3 łyżeczki sody
4 łyżeczki przypraw (2 cynamonu, 1 goździków, trochę gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej, ½ łyżeczki pieprzu – ja biorę 2 łyżeczki przyprawy do pierników, 1 łyżeczkę kawy, ½ łyżeczki pieprzu i trochę cynamonu)
1 kostka margaryny (250 g)
1 słoik miodu (400g)

Przygotowanie dania pierniczki

1. Kakao wymieszać z mąką w dużej misce i odstawić.
2. Miód zagotować z przyprawami, odstawić, i włożyć margarynę, żeby się rozpuściła. Poczekać aż wystygnie.
3. W śmietanie rozpuścić sodę i odstawić. Po dodaniu sody smietana zwieksza swa objetosc. Smietana powinna miec temperature pokojowa.
4. Białka ubić na pianę, dodać cukier i ubijając dodawać żółtka.
5. Ubite jajka wlewać do mąki i delikatnie wymieszać, wlać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą. Ciasto jest dosc rzadkie.
6. Odstawić ciasto na dobę w chłodne miejsce. W ciagu 24 godzin ciasto gestnieje.
7. Ciasto podsypać mąką, rozwałkowywać na grubość ok. 3-4 mm i wykrawać pierniczki. Ciasto ma konsystencje klejaca dlatego maki nie zalowac, bardzo ladnie wchlonie sie w ciasto.
8. Blachę wyłożyć papierem lub folią, \"przykurzyc\" mąką. Pierniczki ulozyc w pewnej odleglosci od siebie, bo sporo rosna nie tylko w gore.
9. Male lub \"dziurawe\" piec w temperaturze ok. 180 stopni 7-8 minut, duze pelne bez wyciec w srodku około 10-12 minut.
10. Polukrować lukrem zrobionym z wody i cukru pudru. Po wyschnieciu lukru przelozyc do puszek i nie zagladac do Świat.


Uwaga1:Pierniczki jak są jeszcze ciepłe to są miękkie, potem twardnieją a na koniec znow miekna. Dlatego najlepsze są po dwóch tygodniach. Uwaga2: Pierniczki można nadziewać (marcepanem, marmoladą, masą orzechową, powidłami) wykrawając kształt foremką, nakładając nadzienie, przykrywając drugą warstwą ciasta i zlepiając brzegi (szczegóły na forum :) )
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Pierniczki - komentarze

Ema
Ema
12.12.2018 10:59
Pierniczki wspaniała, od paru lat robię je zawsze na Święta. Bardzo smaczne i nie trzeba czekać miesiąc, żeby ciasto się ukisiło. Polecam każdemu. A dzieci mają przy tym super zabawę :)
~bacz
~bacz
27.11.2017 17:52
a ile wyjdzie tych pierniczków z tego przepisu ( takich standardowych)?
dorakoc34
dorakoc34
5.12.2015 16:54
Chcę w tym roku zrobić pierniczki z tego przepisu.Ciekawi mnie tylko jaką dodać śmietanę,słodką czy kwaśną .Proszę o podpowiedż.
~Anna
~Anna
17.12.2017 21:57
Czy to ma być śmietana 18%? Pozdrawiam
Krystyna9
Krystyna9
21.12.2015 14:34
widzę, że sodę należ y rozpuścić w śmietanie, więc musi to być kwaśna śmietana
~Ewa
~Ewa
16.10.2015 15:43
Najlepsze pierniczki jakie w zyciu jadlam! Nadziewane dzemem truskawkowym... Maz nie lubi przypraw, wiec tym razem zmodyfikuje przepis. Ciasto juz w lodowce, jutro bede piekla ciasteczka. Nie dodalam kakao do maki, do miodu dalam aromat cytrynowy i wanilie. Beda z dzemem z moreli...
~mar
~mar
10.12.2014 15:52
To moje pierwsze pierniczki i na pewno nie ostatnie według podanego przepisu. Naprawdę rewelacja. Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis.
calusna25
calusna25
8.12.2014 22:45
i jeszcze z pieczątkami:)
calusna25
calusna25
8.12.2014 22:44
jak co roku odkąd odkryłam ten przepis robię tylko te pierniczki. Dziś pierwsza partia gotowa, zapuszkowana czeka na dekorację, ale i tak bez dekoracji są pyszne i już moja starsza pociecha wyjadała je z puszki.
chinczykwodna1
chinczykwodna1
7.12.2014 17:58
polecam miękki cały czas po prostu bomba
AgaWus
AgaWus
5.12.2014 21:59
Już drugi raz je robię i są naprawdę świetne. W tym roku z połowy składników, bo w zeszłym prawie "zeszłam" - tyle tego wyszło - wycinałam i piekłam, i lukrowałam i tak 3 dni pod rząd, bo moja córeczka koniecznie chciała brać udział w każdym etapie ;O
miodzianka
miodzianka
18.07.2014 22:03
Jakie ładne pierniczki :)
janusz3
janusz3
11.07.2014 12:53
doskonałe
Rere
Rere
10.12.2013 19:13
Pierniczki - to temat, który ostatnio często jest poruszany, bo w końcu święta bez pierniczków to nie są prawdziwe święta ;) Z tego przepisu będę korzystać kolejny raz, bo wiem, że jest on sprawdzony a pierniczki wychodzą przepyszne, są pulchne, miękkie i znikają bardzo szybko ;) Jedyne co mogę dodać to: więcej przypraw! :) Lubię mocno aromatyczne wypieki, więc zawsze wolę dodać więcej niż mniej, w szczególności cynamon i goździki. Jutro zabieram się za wypieki - oczywiście z podwójnej porcji, później pozostaje dekorowanie i słodkie podjadanie ;)
Aenyeth
Aenyeth
22.12.2012 20:48
Pierniczki sa genialne :) Nie dalam kawy i dalam wiecej przypraw, mysle, ze nastepnym razem dam ich nawet jeszcze wiecej :)
Margolis
Margolis
21.12.2012 16:25
Pierniczki są rewelacyjne.... ale to żadna nowość w opiniach. Ja tylko idę z nadziewaniem na łatwiznę ;) i na rozwałkowanym kawałku ciasta łyżeczką robię "kupki" dżemu, nakrywam ciastem i wykrawam. Idzie dużo szybciej niż wykrawać osobno i zlepiać :)
Baabeczka
Baabeczka
10.12.2012 08:33
Pierniczki z tego przepisu sa naprawdę super. Piekę je już od 4 lat i nigdy nie zawiodły. Mam tylko mały patent, na to aby były cały czas miękkie: na podane proporcje dodaję kostkę (10dag) drożdży rozpuszczonych w ok.5-6 łyżkach ciepłego mleka (zaczyn), No i nie rozwałkowuję ciasta zbyt cienko. Im cieńsze ciasto, tym twardsze pierniczki :) Ot takie moje 5 groszy do całości.
Baabeczka
Baabeczka
10.12.2012 00:43
Pierniczki z tego przepisu sa naprawdę super. Piekę je już od 4 lat i nigdy nie zawiodły. Mam tylko mały patent, na to aby były cały czas miękkie: na podane proporcje dodaję kostkę (10dag) drożdży rozpuszczonych w ok.5-6 łyżkach ciepłego mleka (zaczyn), No i nie rozwałkowuję ciasta zbyt cienko. Im cieńsze ciasto, tym twardsze pierniczki :) Ot takie moje 5 groszy do całości.
calusna25
calusna25
17.11.2012 23:26
skoro tak chwalicie to i ja zrobię w tym roku z tego przepisu, będą na święta, pozostaje mi się zaopatrzyc w piękne posypki i dekorki do nich:)
Matchay
Matchay
22.12.2011 18:57
Wspaniałe pierniki !!! Wyszły bardzo miękkie i smaczne. Już nie mogę się doczekać Świąt !!!
~Janusz.S.
~Janusz.S.
16.12.2011 12:46
DOBRZY CIASTKARZE PORATUJCIE ! ! ! Jak lukruje się pierniczki lub strucle lukrem, to jak lepiej lukrować te wyroby gdy są gorące czy jak dopiero wystygną? Z góry dziękuję i pozdrawiam. Janusz.S. P.S. Z wygłądu pierniczki zapowiadają się na smakowite.Spróbuję je zrobić.
~Benia
~Benia
15.12.2011 21:04
Pychota Najlepsze pierniczki na swiecie
Dagus
Dagus
21.12.2010 22:04
pyszne pierniczki, zrobiłam nadziewane rożą, wyszły pyszne, mięciutkie, chyba najlepsze, jakie do tej pory zrobiłam:) rewelacyjny przepis:)
annrzo
annrzo
23.12.2009 14:49
Zrobiłam pierwszy raz w życiu pierniczki, wyszło ich bardzo dużo i bardzo smacznie. Super przepis.
Aisling
Aisling
16.12.2009 18:59
Wszyscy już wcześniej wszystko napisali :) Dodać tylko mogę tyle, że część wałkowana zgodnie z przepisem wyszła świetna i mięciutka. Druga część, na żądanie rodziny, rozwałkowana cieniutko, przyniosła w efekcie równie świetne, nie twarde, a krucho-chrupiące aromatyczne pierniczki, w sam raz i "na już" do popołudniowej kawy. Kaeru, super pyszny i prosty przepis. Piąteczka! :)
pychotka21
pychotka21
11.12.2009 10:20
REWELACJA!!!!!!!!! Pierniczki wychodzą genialne :-D Mięciutkie (moim nawet do głowy nie przyszło stwardnąć), pulchniutkie i taaaaaaaaaakie smaczne!!! Rodzinka cały czas je podkrada (muszę ich gonić wałkiem z kuchni :)), więc zaczynam mieć poważne wątpliwości, czy coś ocaleje do Świąt :-D Coś wspaniałego!!!! Z całego serca BAAAAAAAAAAAARDZO Ci dziękuję Kaeru za przepis :)
mmaaj
mmaaj
11.12.2009 09:15
Opinia nie może się różnić od pozostałych. Pierniczki superaśne. Miękkie, puszyste smakowite. Tylko nie wiem czy dotrwają do świąt. =) (-_-) :-) ;-)
annalisa77
annalisa77
4.12.2009 21:31
pyszniutkie pierniczki!!! robiłam w zeszłym roku i zostały pożarte przez rodzinę i znajomych z wielkim entuzjazmem:) Dzisiaj przypomniała mi o nich siostra domagając się na świąteczny stół podwójnej porcji - więc jutro wielkie pierniczenie:)
Aggie8
Aggie8
3.12.2009 22:16
Zrobiłam w zeszłym roku i teraz zrobiłam ponownie bo... są po prostu pyszne. A przede wszystkim mięciutkie! Wszyscy jedzący zachwycali się.
flowerek
flowerek
10.01.2009 21:21
Dlugo szukalam przepisu na pierniczki, ktore by smakowaly jak torunskie "Katarzynki". Te pierniczki wlasnie takie sa. Ciasto robi sie latwo. Troche ciezko mi sie je walkowalo, bo bylo za lepkie, ale po solidnym podsypaniu maka wszytsko szlo gladko. Po upieczeniu byly pulchne, mieciutkie i przepyszne. Szkdoa, ze juz zjedzone...
Basik78
Basik78
18.12.2008 09:59
Pierniczki ...mmmm rewelacja,proste,szybkie do wykonania ,i co najważniejsze są smaczne:)
daglo
daglo
9.01.2008 13:51
Pierniczki sa cudowne, pulchne i pachnace swietami. Swietny przepis ktory zagosci u mnie na stale, dziekuje!
AliczekG
AliczekG
4.01.2008 13:04
Kaeru,dzięki za cudnie prosty przepis na wspaniałe pierniczki. Ciasto jest plastyczne więc wałkowanie i wycinanie pierniczków to czysta przyjemność! A same pierniczki są pyszne !!!!!
IZABELLA
IZABELLA
31.12.2007 07:58
Cały miesiąc zabierałam się do pieczenia pierniczków(brak czasu).Dopiero przy końcu urlopu udało się wygospodarować czas na tę zabawę.Jeżeli chodzi o ciasto to fajnie się wykrawa i fajnie rośnie.Jeżeli chodzi o smak to jest delikatnie piernikowy
didusia
didusia
23.12.2007 21:22
Cudne, pulchne pierniczki!!! Miast czekać, aż dojrzeją w puszce, postanowiłamje upiec na świeżo, każdy ma dziurę i zawiśnie na choince :)
azmniam
azmniam
18.12.2007 11:56
A jak się "nadziewa" te pierniczki? Ania
nellie
nellie
17.12.2007 11:12
Fenomenalne pierniki!Znikają z puszki w oka mgnieniu!
vio641
vio641
15.12.2007 23:02
Ja też już zrobiłam , od tygodnia już są w puszce,ale trochę podjadam.Nadziałam powidłami,szkoda ,że nie wpadłam na pomysł z marcepanem, tak bardzo go lubię.
napitu
napitu
13.12.2007 18:38
Pierniczki rewelacja - nadziewane rzeczywiście są boskie - ciasto super się wałkuje (jak jest zimne - dlatego wyciągałam po kawałku z lodówki). Dziękuję za poradę z jabłkiem - włożyłam kawałki do jednej z puszek i na drugi dzień pierniczki były jak marzenie - mięciutkie i rozpływające się w ustach. Dzięki temu patentowi dziś zrobię kolejną porcję, bo nabyłam marcepan, którym chcę je nadziać.... Polecam ten przepis z czystym sumieniem!
kajaa6
kajaa6
13.12.2007 10:29
Ciasto trochę klejące i wymaga sporo mąki przy podsypywaniu ale pierniczki w smaku rewelacyjne. Zrobiłam nadziewane nugatem, marcepanem i konfiturą wiśniową. Polecam :)
Miniomonia
Miniomonia
11.12.2007 13:44
Kaeru! Bardzo Ci dziękuję za ten przepis! Bajecznie proste, baśniowo plastyczne, świątecznie pachnące ciasto... Wspaniała konsystencja ciasta- bardzo łatwo się wykrawa pierniczki, nie klei się- super! Po upieczeniu wyszły mięciutkie i wcale tak bardzo nie twardnieją, więc nie mam stresa, że do świąt nie zmiękną :) Polecam gorąco!!!
olga_ffo
olga_ffo
10.12.2007 09:16
Zrobiłam pierwsze w życiu pierniczki właśnie z tego przepisu. Trochę się bałam, ale okazało się, że nie było czego. Było mnóstwo zabawy przy wałkowaniu i wycinaniu, a teraz co chwilę sprawdzamy czy już zmiękły i czekamy na święta, żeby wreszcie je legalnie móc pożreć, bo są pyszne :)
jmania
jmania
6.12.2007 16:04
Nie chce powtarzac opini innych ,ale sa naprawde super ide je teraz ozdabiac.Dziekuje i prosze o wiecej takich sprawdzonych przepisow.
pako
pako
6.12.2007 15:18
Ja też w tym roku zdążyłam. Bardzo dziękuję za pyszny przepis, rzadko mi się coś udaje, ale te pierniczki smakowały nawet mojej córeczce, która generalnie nie przepada za niczym. Mięciutkie już się zrobiły, pachnące świętami...
CZARNA07
CZARNA07
5.12.2007 19:00
pierniczki zrobione!! wyrosły ślicznie są pyszne!! włożyłam do puszki wyciągnę tusz przed świętami !! polecam!!!
ewafla
ewafla
28.11.2007 22:16
Pierniczki na ten rok upieczone i pokolorowane :) Wyszly pyszne, pachnace, mieciutkie - takie jakie powinny byc pierniczki wymarzone :) Robi sie je sprawnie, a zapach powala przy tej zabawie... :P Polecam przepis - jest swietny!
dirk
dirk
26.11.2007 13:31
To byly pierwsze pierniczki w moim zyciu i od razu strzal w dziesiatke. Ciasto bardzo latwo sie walkowalo, a po upieczeniu sama rozkosz, miekkie, nie za slodkie, pyszne. Moj maz podjadajac ktoregos z kolei powiedzial, ze smakuja tak wybornie, jak speculaas.
kfiacik
kfiacik
26.11.2007 11:32
Przepyszne pierniczki - mięciutkie, pachnące. Ciasto robi się i wałkuje łatwo i przyjemnie. Robiłam je z 2,5-letnim synkiem - sam radził sobie z mieszniem ciasta, sam wykrawał pierniczki i nawet udawało mu się wałkować ciasto. Mają jedną wadę - wcale nie jest ich dużo, zwłaszcza, że ciasto wałkuje się dosyć grubo (te pulchniejsze są najlepsze). Ja dałam troszkę więcej przyprawy do pierników. Bardzo lubię robienie pierników, lubię to świąteczne dłubanie i piękny zapach. Do tej pory robiłam te z przepisu IKEI, zawsze były twarde i niespecjalnie mi smakowały. Liczyła się czynność. Twoje, Kaeru, to mistrzostwo świata w kategorii świątecznej. Nie tylko czyność jest magiczna, ale smakują wspaniale. Dzięki, dzięki, dzięki :)
marzrz
marzrz
27.01.2007 17:05
Już ponad rok zalegam z opinią. Zdążyłam napiec już tych pierniczków "nieskończoną" ilość podejrzewam, że w tym i w ubiegłym roku przetworzyłam około 8kg mąki na pierniczki właśnie z tego przepisu, a na pewno nie będą to ostatnie kilogramy. Dzięki Kaeru.
Reńka
Reńka
3.01.2007 11:35
Cudne te pierniki i prawdziwie świateczne...:-) Piekłam z róznych mniamowych przepisów ale te najbardziej rozpływaja się i są mięciutkie. Co do samego ciasta to było bardzo klejące ( może dodałam za duzo miodu) i domagało się sporej ilości mąki. Co do kształtów to niestety sprawdziły sie jedynie mniej skomplikowane i raczej wyraziste kształty. Pierniczki sporo rosna więc kształty zacierają się. Tak wiec nici z fikuśnych foremek :-) Dla tych bardziej finezyjnych form polecam pierniczki Bajaderki. Stanowczo za mało przyprawy piernikowej szczególnie dla wielbicieli korzennych przypraw :-) Ogólnie jednak pierniczki fantastyczne i na stałe wejdą do moich przepisów. Będe je piekła na każde święta. Bardzo dziekuję za przepis i z całego serca polecam !!!!!!!
Secretgarden
Secretgarden
27.12.2006 17:39
Była kiedyś mała smutna dziewczynka,której życie na chwilę rozjaśniały Święta z ich cudownym zapachem prawdziwych,pulchnych lukrowanych pierniczków,z mozołem ozdabianych i wieszanych na choince... I stał się cud...ów cudowny zapach i smak zagościl ponownie w jej domu po wielu latach i zamieszkał tam na stałe...dziękuję Ci kaeru na przywołanie magii Tamtych Świąt...
Evaya
Evaya
22.12.2006 23:21
Zrobiłam. Pierniczki pyszne, pulchne, miękkie już od następnego dnia. Bardzo jestem z tego przepisu zadowolona. Jak wszystkie pierniki, zrobiłam je z mąki 650. Można także do zwykłej mąki typu 500 domieszać część mąki żytniej. To wszystkim piernikom bardzo "pomaga". Dziękuję za przepis.
kaaamilaaa
kaaamilaaa
17.12.2006 21:45
Wspaniałe!!!! Cudownie plastyczne ciasto szybkie do robienia. Jeszcze szybsze do zjedzenia. Polecam wszystkim miłośnikom pierniczków i nie tylko.
Alinka1
Alinka1
16.12.2006 00:43
Powiem krótko, przepis doskonały-po prostu niebo w gębie. Są przepyszne, mięciutkie i pachnące. Zrobiłam i zostało ich niewiele przez próbowanie :). Zagniotłam już drugą porcję.
anita
anita
15.12.2006 12:40
Pierniki z tego przepisu są doskonałe. Lekkie, pachnące i łatwe w przygotowaniu. Z braku czasu wykorzystałam zrobione ciasto dopiero po tygodniu. Spokojnie można je trzymać w chłodzie dłużej niż dobę.
usycham
usycham
13.12.2006 22:24
Przepis bombowy. Pierniczki wyszly, a jakze. Zapuszkowane, nie twardnieja :)
AgusiaH
AgusiaH
13.12.2006 19:49
Kaeru, pierniczki sa przepyszne - pulchne, pachnace i wcale nie twardnieja. To ostatnie mnie szczegolnie ucieszylo, bo pieklam dzien przed konsumpcja. Dodam, ze zrobily furore na "Christmas Sale" w szkole mojego syna. Bardzo dziekuje za swietny przepis.
Apsik
Apsik
13.12.2006 10:26
Proste, piernikowe, puchate, pyszne, piękne. Perła pośród pierniczkowych przepisów! :)
Kaeru
Kaeru
11.12.2006 15:25
azmniam - pojemnik śmietany 200 g 12% lub 18%
azmniam
azmniam
11.12.2006 14:23
A ten pojemnik śmietany, to jak duży?
modlicha
modlicha
5.12.2006 09:17
Ciasto robi się szybciutko, pięknie się wałkuje i łatwo wykrawa. Pieczenie poszło błyskawicznie, robota taśmowa: jedną blaszkę wyjmowałam z piekarnika, a drugą wkładałam. Najlepsze są te najgrubsze, zrobiły się takie fajnie puchate. Jak dla mnie spokojnie 7 minut w piecu wystarczało, większe pierniczki trzymałam max. 8 min. Na pół kilo mąki dałam pół szklanki cukru i słodkość była superancka, idealna do lukrowania. Zrobiłam z połowy porcji i stwierdzam, że to za mało, jeszcze w tym tygodniu mam zamiar upiec drugą turę. I jeszcze tak na koniec dodam: PYCHA! :-)
Churkowa
Churkowa
3.12.2006 12:56
Pyszne!!! Proste w wykonaniu, niebiańskie w smaku!!!
krysta2
krysta2
30.11.2006 14:56
Nareszcie trafiłam na dobry przepis!Upiekłam je tydzień temu i codziennie podkradam sobie do kawy.Nawet nie twardnieją,są po prostu super.Nie ma siły żeby dotrwały do świąt chociaż w znikomej ilości,trzeba piec następną porcję.Dzięki i polecam!!!
ewawr
ewawr
30.11.2006 13:25
Po prostu genialne! Robię pierniczki od kilku lat, ale zawsze z Kuchni Polskiej.No i zawsze były twarde i za słodkie. Te są IDEALNE! Z całej porcji wyszło mi około 200szt. Niestety do Świąt nie mają szansy przetrwać. Połowa już znikła i ten proces wciąż postępuje. Coś czuję , że w to pierniczenie (ups!) też wpadłam. Wypatrzyłam w DUCE śliczne foremki: aniołki, gwiazdki itp..... Bardzo dziękuję za przepis.
MEGANN
MEGANN
23.11.2006 10:57
Dzięki bardzo za przepis. Wczoraj upiekłam, były mięciutkie tak jak pisałaś. Dzisiaj już są twarde, ale tak ma być. Smak idealny. Napewno będę je piekła częściej. Polecam gorąco wszystkim. Zapach rozszedł sie po klatce schodowej, no i oczywiście miałam niezapowiedzianych gości -łakomczuchów.
renata80
renata80
16.11.2006 15:09
Zrobiłam pierniczki pierwszy raz w życiu i od razu wpadłam, po same uszy. Są po prostu wspaniałe! Idealnie dobrane składniki ciasta, czas pieczenia i w ogóle wszystko. Pierniczki wyszły pyszne, a jeśli wyszły mnie, to na pewno wyjdą każdemu :) Na pewno nieraz będę korzystać z tego przepisu!
alluette
alluette
7.11.2006 13:53
Szybki przepis na pyszne pierniczki. Zrobiłam w tym roku już drugi raz, może teraz doczekają do Bożego Narodzenia...
malui
malui
2.11.2006 22:02
Pierniczki które są proste w wykonaniu, bardzo pyszne i to zarówno świeże jak i po pół roku od świąt (właśnie wtedy odkryłam ostatnią ich paczuszkę). Dodatkową zachętą do zrobienia był obrazkowy kurs pieczenia, który Kaeru wstawiła na forum. Chętnie zrobiłabym je znów.
szlepcio
szlepcio
5.10.2006 18:39
Nie wiem jak to się stało, że nie dodałam opini do tych pysznych pierniczków. Są mięciutkie i pyszne. Polecam!
yenulka
yenulka
20.03.2006 12:33
Pierniczki robilam na swieta, zachecona relacja foto wstawiona na forum - i to byla bardzo dobra decyzja, bo one sa fanstatyczne, mieciutkie puchate pachnace. Czesc zrobilam z powidlami sliwkowymi, te zniknely w pierwszej kolejnosci. Reszta najlepsza byla po kilku dniach, jak polezala w puszcze i nabrala miekkosci i glebszego smaku. Cos czuje ze teraz swieta bez tych piernikow nie przejda :)
bajaderka
bajaderka
19.03.2006 23:55
To sa takie pierniczki, o jakich sie mysli slyszac slowo "pierniczki" - mieciutkie, puszyste, korzenne, miodowe... wspaniale! Na swieta zrobilam je niestety z polowy porcji, czego bardzo szybko zaczelam zalowac i nigdy wiecej juz tego bledu nie powtorze ;) Dziekuje Kaeru za wspanialy przepis :)
lidqa
lidqa
15.03.2006 11:32
To są takie pierniczki jakie ja uwielbiam! Ja je robilam z nadzieniem i smakowaly podobnie jak wedlowskie ze sklepu tylko byly lepsze. BArdzo bardzo polecam ten przepis bo zachwyciłam tymi pierniczkami grono znajomych z pracy i wszyscy chcieli przepis :)
Ziutka
Ziutka
13.03.2006 11:30
Choć miałam już setki upieczonych pierników skusiłam się też na Twoje i nie żałuję ! Zrobiłam w wersji z nadzieniem i bardzo polecam, pycha !
jokama
jokama
8.03.2006 16:24
Kaeru, dziękuję Ci za pierniczki! Robią się miło, cudnie i wygodnie - a jakie smaczne! Mogłabym je piec nawet, gdyby Boże Narodzenie było co tydzień.
malui
malui
8.03.2006 11:08
To były pierwsze pierniczki jakie w życiu zrobiłam. Były po prostu hitem zarówno wśród obdarowanych znajomych jak i rodziny. W niektórych domach nie dotrwały do świąt, szczególnie upodobały je sobie dzieci. Bardzo dziękuję, w tym roku na pewno do nich wrócę.
magnycz
magnycz
8.03.2006 10:34
Od tego roku to jest jeden z moich ulubionych przepisów na świąteczne pierniczki. Co roku zastanawiałam się z jakiego przepisu robić, ale od tych świąt nie mam wątpliwości:) Zrobiłam z połowy i wyszło ich naprawdę sporo. Ciasto dobrze się wałkowało po solidnym podsypaniu mąką, pierniczki ładnie wyrosły w piekarniku i wcale później nie stwardniały:) Były miękkie cały czas i nadawały się do spożycia również przed świętami z czego skwapliwie korzystaliśmy;)
Magda.z.Mediolanu
Magda.z.Mediolanu
8.03.2006 09:17
Pierniczki - cudo! Nawet osoby o światopoglądzie niepierniczącym powinny koniecznie je zrobić (i zmienić światopogląd!). :) Na pierwszy raz proponuję uważać z ilością ciasta, bo można zostać - dosłownie i w przenośni - zasypanym pierniczkami po czubek głowy. Końca nie było widać przez trzy dni! :) Nie mam porównania do innych pierniczków, bo to był mój pierwszy raz, ale przepis jest godny polecenia.
Irenka
Irenka
7.03.2006 21:19
Bardzo łatwe i smaczne pierniczki. Ciasto ładnie twardnieje, łatwo się wałkuje, pierniczki faktycznie sporo rosną i potem przepisowo miękną. Bardzo dobry dodatek do świątecznych prezentów. Najbardziej smakowały mojej trzyletniej bratanicy :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.