Pieprz truskawki!

1 5 5 1
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pieprz truskawki!

Czerwone mięsa lubią kontrastowe dodatki. Jednym z nich są truskawki z dodatkiem pieprzu. Dokładnie, dobrze czytasz. Truskawki z pieprzem, białym i delikatniejszym. Przepis na truskawki z białym pieprzem i odrobiną calvadosu. Takie truskawki o "wzmocnionym" smaku pasują do wszelkiego mięsa z grilla.


Składniki na pieprz truskawki!

truskawki - jak najwięcej - powiedzmy, że kilogram
biały pieprz - pół łyżeczki
kilka łyżeczek cukru - najlepszy będzie brązowy, nierafinowany, ale z niemniejszym powodzeniem może być zwykły
sok z cytryny
opcjonalnie kieliszek calvadosu [ponieważ.... uwielbiam calvados, może być jego również polska odmiana o wspaniałej nazwie "Złota jesień", i trochę słabszej jakości od nazwy, niestety]
kilka listków mięty

Przygotowanie dania pieprz truskawki!

Piękne, duże, czerwone truskawki myję dokładnie. Kroję je na połówki i wrzucam do miski - rodzaj miski w tym przypadku nie ma żadnego znaczenia, ale dobrze, jak to miska szklana - będzie wtedy dokładnie widać truskawki w środku.

Truskawki posypuję pieprzem, cukrem, skrapiam sokiem z cytryny, ewentualnie dodaję kieliszek calvadosu i bardzo, ale to bardzo delikatnie mieszam. Na górze lądują listki mięty.

Idealnie takie truskawki o "wzmocnionym" smaku pasują do wszelkiego mięsa z grilla.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.