Piegus
Ciasto na rano południe i wieczór do kawy herbaty lub mleka czy kakao.
Składniki na piegus
1 kostka masła i papierek po maśle do wysmarowania formy
4 jajka,
1 i ½ szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
1 szklanka maku,
10 dag orzechów włoskich,
1/2 szklanki mleka,
1- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
olejek rumowy, migdałowy lub arakowy,
papierek po maśle do wysmarowania formy,
1 łyżka tartej bułki.
Przygotowanie dania piegus
Miękkie masło zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodawać po 1 jajku i po trochu mąki, cały czas miksując.Następnie dodać do ciasta mleko, proszek do pieczenia, olejek i mak, wymieszać składniki a orzechy otoczyć w mące i już dodać na końcu.
Nagrzać piekarnik do 180˚C
Wysmarować tortownicę papierkiem po maśle, obsypać tartą bułką i wlać ciasto.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok.30 - 40 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone, patyczek musi być suchy).
Wyjąć z piekarnika i jeśli wytrzymacie to poczekajcie do wystudzenia.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Piekarnik można wyłączyć po 30 minutach i jeszcze zostawić ciasto na 10 min a dopiero po tym czasie je wyjąć.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Bigos staropolski
Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.
