» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Schab » Pieczony schab ze śliwkami (w rękawie)

Pieczony schab ze śliwkami (w rękawie)


  
1 5 5 15
2017-12-11
Przygotowanie 5 minut + marynowanie 1 godzina + pieczenie 1 i 1/2 godziny
0
Porcje: Schab o wadze 1 i 1/2 kg
Kuchnia europejska
Pieczony schab ze śliwkami (w rękawie)

Pieczony schab ze śliwką to kawał dobrego mięsa. Taki schab ze śliwką jest idealny na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przykład w pierwszy i drugi dzień świąt Bożego Narodzenia. Na Wielkanoc też schab ze śliwką będzie w sam raz. Ale tak naprawdę pieczony schab ze śliwką smakuje nawet bez okazji :)

Schab upieczony według tego sprawdzonego przepisu jest przepyszny. Jest soczysty. Jest miękki. Jest efektowny. A do tego suszone śliwki, które bardzo fajnie komponują się z pieczonym schabem. Nadają super aromatu i odrobiny słodkości, która zupełnie tu nie przeszkadza. Wręcz przeciwnie. Dzięki suszonym śliwkom schab ma to tajemnicze "coś" :)

Przepis na schab pieczony ze śliwkami jest prosty. Z jego upieczeniem poradzi sobie każdy. Specjalnie został napisany krok po kroku, abyś nie miała żadnych problemów z upieczeniem tego pysznego schabu ze śliwką. Do jego przygotowania nie potrzeba wielu składników, a efekt końcowy przejdzie Twoje najśmielsze oczekiwania :)

Pieczony schab ze śliwką jest po prostu przepyszny i na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach. Zapisz ten sprawdzony i łatwy przepis na schab pieczony ze śliwką, bo jeszcze nie raz do niego wrócisz :)


Składniki na pieczony schab ze śliwkami (w rękawie)

1 i 1/2 kg schabu
30 dag suszonych śliwek
1/4 szklanki oleju lub oliwy z oliwek
1 łyżka suszonego majeranku
sól

Przygotowanie dania pieczony schab ze śliwkami (w rękawie)

  1. Schab opłucz i osusz. Dokładnie natrzyj solą i majerankiem. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
  2. Piekarnik nagrzej do maksymalnej temperatury.
  3. Schab wyjmij z lodówki i odwiń z folii spożywczej.
  4. Za pomocą długiego, dość wąskiego i ostrego noża przebij schab wzdłuż tak, aby powstał kanał.
  5. Schab faszeruj suszonymi śliwkami. Upychaj je za pomocą drewnianej łyżki.
  6. Na patelni mocno rozgrzej olej. Obsmaż na nim schab z każdej strony, aż nabierze złotego koloru.
  7. Przełóż do rękawa do pieczenia. Szczelnie zamknij oba końce rękawa. Zapakowany schab umieść w formie do zapiekania lub naczyniu żaroodpornym.
  8. Schab wstaw do piekarnika i piecz 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz 50-60 minut.
  9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Ostrożnie rozetnij rękaw i przełóż schab na deskę. Pokrój na plastry.
  10. Podawaj w święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc lub bez okazji :)


Rada: Jeżeli chcesz, aby Twój schab ze śliwkami miał chrupiącą skórkę, na 15 minut przed końcem pieczenia ostrożnie rozetnij rękaw. Zwiększ temperaturę do 220 stopni. Wyjmij, ostudź i pokrój na plastry.
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Szynka pieczona z grzybami

Szynka pieczona z grzybami

Szynka pieczona z grzybami to przepyszne i soczyste mięso. Smak szynki jest delikatny, a aromat bardzo przyjemny. Szynka pieczona z grzybami to super pomysł w sam raz na świąteczny stół w czasie Bożego Narodzenia. Szynka pieczona z grzybami jest tak dobra, że rozpływa się w ustach :)

Szynka pieczona z grzybami to danie łatwe. Z kilku łatwo dostępnych produktów upieczesz doskonałą...


Pieczony schab z morelami

Pieczony schab z morelami

Pieczony schab z morelami jest przepyszny, soczysty i delikatny. Tak przygotowany schab to ciekawa propozycja na świąteczny stół podczas Bożego Narodzenia. Pieczony schab z morelami zachwyci wyglądem i oczaruje smakiem Twoich bliskich :)

Pieczony schab z morelami można łatwo wyczarować z kilku łatwo dostępnych produktów. Głównym składnikiem jest oczywiście tytułowy schab. Mięso marynowane...


Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście będą smakować bez względu na okazję. To przepyszne danie, które zachwyci. Mięso jest miękkie i soczyste, a kapusta kiszona jest idealnym uzupełnieniem całego dania. Tak przygotowane żeberka sprawdzą się także w czasie świąt Bożego Narodzenia :)

Głównym składnikiem tego dania są oczywiście tytułowe żeberka pokrojone na mniejsze kawałki. Partnerem żeberek jest...




Pieczony schab ze śliwkami (w rękawie) - komentarze

~Olo
~Olo
14.12.2019 13:25
A ile tej soli do natarcia tak w przybliżeniu na tę porcję, żeby nie był mocno słony ale też i bez smaku? Łyżeczka z górką, płaska, więcej?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.12.2019 13:46
Hej Olo :) Ja staram się ograniczać sól, więc na taki kawałek bym dał lekko czubatą łyżkę stołową.
~Monika
~Monika
14.01.2019 09:16
Wyśmienity i tak prosty w wykonaniu. Dziękuję za rewelacyjny przepis, urozmaiciłam go czosnkiem, który uwielbiam do marynaty i zamiast godziny przed w mojej lodówce leżakował dobę. Dziękuję za wspaniałe kulinarne doznania 😁
~Małgosia
~Małgosia
24.12.2018 15:06
Pierwszy raz robiłam schab ze śliwką. Skorzystałam z tego przepisu. No niebo w gębie!! Dziękuję za prosty przepis. Od dzisiaj będzie to moje danie popisowe :) Skoro mi wyszło, to wyjdzie każdemu :)
~Gość
~Gość
20.12.2018 17:58
Czy 15 min pieczenia to nie za mało??
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
20.12.2018 18:04
Hej Gościu :) Schab pieczemy: "Schab wstaw do piekarnika i piecz 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz 50-60 minut."
~Grazyna
~Grazyna
18.12.2018 21:07
Jak zrobic ten schab zeby byl sos i byl na drugie danie?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
20.12.2018 18:05
Hej Grażyna :) Wytworzony sos przecedzamy, zagęszczamy zasmażką i jest sos :)
~Wi
~Wi
16.12.2018 15:46
Ten schab jest rewelacyjny 😀ile ja się zawsze z przyprawami ukombinowalam a tu tylko majeranek i sól robiłam dziś na obiad i naprawdę lepszego schabu ze śliwkami nie jadłam w życiu 👏👏
~Gość
~Gość
2.12.2018 07:38
Przepis brzmi banalnie, ale w praktyce schab jest obłędny!!!! Szczerze polecam - nie jest suchy, jest pełen smaku i aromatu! Na przyjęciu urodzinowym zrobił furorę :)
~skołowany
~skołowany
24.09.2018 00:47
W tytule jest schab ze śliwkami, a zaraz pod nim - już tylko ze śliwką (jedną)... Niezbyt to rozumiem, chociaż mam na ten temat pewne, niezbyt pozytywne przypuszczenia.
~Marcin
~Marcin
6.04.2018 12:53
Piezc 15 minut (ale w jakiej temperaturze, z termoobiegiem czy bez?) potem180 stopni z termoobiegiem czy bez? Istotne pytanie
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.04.2018 13:32
Hej Marcin :) W maksymalnej temperaturze, czyli zwykle jest to 230 stopni. Pieczemy BEZ termoobiegu.
~Milena
~Milena
29.03.2018 10:51
15min piec w jakiej temperaturze aby pozniej zmniejszyc do 180 ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
29.03.2018 18:12
Hej Milena :) 15 minut w maksymalnej, czyli zazwyczaj 230 stopni :) Łap uśmiechy :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.