Pieczony schab z rozmarynem
1
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Pieczony schab z rozmarynem to danie proste, ale z ciekawą nutą zapachową i smakową. Idealne, gdy chcesz solidną porcję mięsa, która mimo wszystko nie jest oczywista. Dobre zarówno na codzień, jak i podczas odświętnych obiadów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na pieczony schab z rozmarynem
kawałek schabu bez kości - około 1,2 kg
2 łyżki oliwy
pół kostki masła
łyżka świeżo grubo zmielonego czarnego pieprzu
łyżka soli
3 spore gałązki świeżego rozmarynu
2 łyżki oliwy
pół kostki masła
łyżka świeżo grubo zmielonego czarnego pieprzu
łyżka soli
3 spore gałązki świeżego rozmarynu
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”
Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!
👍 kliknij po ❤️💕💛 TANIE i SZYBKIE OBIADY
Przygotowanie dania pieczony schab z rozmarynem
...
Schab myję, dokładnie osuszam, obwiązuję białym bawełnianym sznurkiem i obsmażam na dymiącym z gorąca oleju z wszystkich stron, tak by skórka zmieniła kolor na brązowy. Mięso studzę.Schab nacieram solą i pieprzem i obkładam listkami rozmarynu.
Schab z przyprawami wkładam do rękawa foliowego, na wierzchu kładę masło pokrojone na kilka kawałków. Rękaw dokładnie spinam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1,5 godziny.
Po upieczeniu mięso wyjmuję z pieca i odstawiam na kilkanaście minut, by odpoczęło.
Podaję pokrojony w plastry z sosem, który powstał podczas pieczenia.
Wybornie smakuje z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą z oliwkami.
Pieczony schab z rozmarynem - komentarze
stasia55_1955
29.10.2008 14:14
schab dobry i na ciepło i na zimno,przepis ok:)
