»
Przepisy »
Ryby »
Ryby pieczone »
Pieczony łosos z limonkowo-czosnkowym sosem
23
2003-06-11
15 minut 60 minut marynowanie i pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Bardzo lekkie danie - marynowany i pieczony filet z lososia podany z kremowym, cytrusowym sosem
Składniki na pieczony łosos z limonkowo-czosnkowym sosem
1/2 szklanki oliwki
1 srednia cebula, pokrojona na plasterki
2 lyzki soku z limonki
skorka otarta z 1 limonki
2 duze zabki czosnku, posiekane
2 lyzeczki swiezego rozmarynu
1/2 lyzeczki soli
750g lososia (filet)
sos:
1/2 szklanki slodkiej smietanki
cebula z marynaty
1 duzy zabek czosnku, posiekany
1 lyzka masla
1 lyzka soku z limonki
troszke posiekanego rozmarynu
sol, pieprz do smaku
1 srednia cebula, pokrojona na plasterki
2 lyzki soku z limonki
skorka otarta z 1 limonki
2 duze zabki czosnku, posiekane
2 lyzeczki swiezego rozmarynu
1/2 lyzeczki soli
750g lososia (filet)
sos:
1/2 szklanki slodkiej smietanki
cebula z marynaty
1 duzy zabek czosnku, posiekany
1 lyzka masla
1 lyzka soku z limonki
troszke posiekanego rozmarynu
sol, pieprz do smaku
Przygotowanie dania pieczony łosos z limonkowo-czosnkowym sosem
...
Skladniki marynaty dobrze wymieszac, zalac nimi lososia i marynowac okolo 30 minut. Nagrzac piekarnik (gorna grzalka), rybe wyjac z marynaty i ulozyc na blasze i grillowac okolo 20 minut, czesto smarujac mieso pozostala marynata. Ryba powinna byc grillowana w odleglosci 10-15cm od gornej grzalki.W czasie kiedy mieso sie piecze przygotowac sos. Wyjac polowe cebuli z marynaty i lekko ja sauté na patelni, az zmieknie. Dodac maslo, smietanke, czosnek, sok z limonki i zredukowac sos do pozadanej gestosci. Przysmaczyc sola i pieprzem.
Losos jest gotowy, kiedy da sie latwo rozwarstwic widelcem. Upieczona rybe podzielic na porcje, polac kazda porcje lyzka sosu, udekorowac czastka limonki i podawac.
Ilosci przypraw do sosu sa dowolne - ja podalam orientacyjne. Mozna dodac wiecej limonki, lub wiecej czosnku wedlug upodoban. Rowniez z tej porcji otrzymujemy raczej symboliczna ilosc sosu - tak tylko dla smaku, jezeli ktos lubi wiecej, mozna oczywiscie podwoic skladniki
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.
Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Proste ciacho marchewkowe
Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...
Pieczony łosos z limonkowo-czosnkowym sosem - komentarze
~Gość
19.01.2018 12:17
Robiłam, poza tym, że skopciła mi się troszkę cebula, to sukces... danie rewelacyjne...
miodzianka
3.02.2014 14:22
Ryba zapowiadała się apetycznie,wiadomo ryby powinno się jeść,szczególnie staram się je robić dla synka.Bo małe dzieci powinny jeść raz lub dwa razy w tygodniu,a żeby się nie znudziły trzeba szukać rożnych pomysłów.Rybkę przyrządza się szybciutko,lecz trzeba uważać by się nie wysuszyła i za mocno nie opiekła.Sosu wychodzi troszku za mało,bo każdy w domu lubi by było czuć orzeźwiającym sosem co wzbogaca aromaty rybki.Więc ja dodatkowo dorobiłam sos z jogurtu naturalnego,czosnku,soku z połówki cytryny i świeżego koperku.Oby dwa warianty są smaczne i psują jak najbardziej do łososia.Dla chłopaka łososia posypuję świeżo i grubo zmielonym pieprzem kolorowym.Łosoś jest pyszny i zdecydowanie można go polecać :)
Marta1986
2.02.2014 19:40
Pyszna rybka a sos fenomenalny.wiadomo że ryby to bardzo wartościowe źródło różnych składników odżywczych oraz pełnowartościowego białka,dlatego stram sie jeść ryby dwa razy w tygodniu przynajmniej.Sosu chciałam więcej więc podwoiłam składniki.Pysznie było:-)
Carrolyn
22.07.2013 13:12
łosoś zapowiada się absolutnie obłędnie. Mam pytanie tylko w związku z ewentualną surówką(chciałabym podać do niego pieczone ziemniaki) - jaka ewentualnie by pasowała? i czy może zamiast ziemniaków zrobić po prostu cytrynowy ryż już bez dodatków?
SłodkoGorzko
29.06.2013 17:02
Pychotka, cała rodzina na czele z dwulatką się zajadała:)
~AgaH
8.11.2012 13:45
Cuuudowny łosoś, robiłam go już nie raz, to nasz ulubiony przepis na łososia.
matrasza
20.07.2011 17:34
Przepyszne! Polecam, a sos rzeczywiście najlepiej jest robić od razu z podwójnej porcji.
emetz
2.09.2010 17:58
Sos zdecydowanie ozywia smak lososia. Pyszne bylo z czerwonymi ziemniakami i salatka. Nawet 9-letni niejadek wcianal z upodobaniem.
annalisa77
22.11.2009 18:49
Pyszniutki łosoś!!! sos genialny, tylko porcja bardzo mała, musiałam szybko "dorabiać":) Marynata wyszła mocno limonkowa - pachniało obłędnie przy pieczeniu. Palce lizać!
dolire
15.02.2008 13:40
Doskonały przepis! Dziś właśnie po raz trzeci robię tego łososia bo mąż się już dopomina :)))
dirk
11.02.2008 20:32
Kolejny losos, kolejny przepis i kolejny zachwyt. Inny niz poprzedni, bardzo orzezwiajacy w smaku, kwaskowaty smak limonki przelamuje aksamitny sos smietanowy z delikatna nutka czosnku i rozmarynu. Przyznam sie, ze do marynaty dodalam ciut limoncello. Bardzo pyszne !
anita
20.01.2008 17:47
Pyszności! Szczególnie przypadła mi do gustu marynata do łososia. Już sam zapach jest boski!!!
solis
2.12.2007 12:04
Po prostu pyszne, sos rewelacyjny, delikatny - będę stosować nie tylko do łososi :) Podałam z ryżem i surówką :)
mika281
23.01.2007 11:57
świetny przepis, łosoś w połaczeniu z tym sosem jest rewelacyjny, uwielbiam twoje przepisy, realizuję je po trochu i jeszcze się nie zawiodłam
myszulka
25.12.2006 22:03
Pycha. Losos po marynacie jest bardzo delikatny
i sosik wyszedl wspaniale. Losos polany tym sosem to niebo w gebie
Libra
17.02.2006 18:28
Bajaderko.... po prostu pycha!! Zrobiłam wprawdzie nie z łososia, tylko z pangi...ale i tak nic dodać, nic ująć :) Sosu też zrobiłam więcej, część zostawiłam w "oryginalnej" wersji, a do reszty - tak na próbę - dodałam odrobinę rokpola/lazura (bo uwielbiam sosy śmietanowo-ziołowe w połączeniu z niebieskim serem)... To oczywiście kwestia gustu, ale tez było pysznie :)
Kolejny przepis bajaderki, który na stałe zagości w moim menu ;)
carbonicum
28.01.2005 15:19
oj zapomnialam dodac opinie! to jest najpyszniejsze wydanie lososia jakie kiedykolwiek jadlam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
naw et sos mi wyszedl superowy tzn. smietanka zgestniala. bardzo polecam
Bogna
30.11.2003 11:30
łosos był świetny a ten sosik wspaniale podkresla jego smak, gorąco polecam
magduńcia
21.07.2003 09:22
Bardzo dobra rybka. Sosiku zrobiłam podwójną porcję , bo tak wszystkim smakował. Podałam z pieczonymi ziemniaczkami i suróweczką. Gorąco polecam !!
berenia
25.06.2003 10:26
Pyszności! Zrobiłam podwojna porcje sosu, jest doskonały, tylko trzeba uważać z ilością soku cytrynowego, wlałam go troche za duzo, więc dolewałam potem smietane dla złagodzenia smaku. Podałam z cytrynowym ryzem, tez z tej strony. Znakomite połączenie.
