» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Pieczonka z boczku

Pieczonka z boczku


1 5 5 1
2007-03-12
ok. 1,5 godź
bardzo łatwe
Porcje: blaszka 12x25
Kuchnia europejska
Pieczonka z boczku

W latach kryzysu często pojawiała się na naszym stole. Przypomniałam sobie o niej przeglądając stary zeszyt mojej mamy.


Składniki na pieczonka z boczku

35 dag boczku surowe
35 dag boczku surowego wędzonego
20-25 dag wątroby wieprzowej
1,5 łyżeczki soli
1 ząbek czosnku
¼ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka majeranku
1 jajko (niekoniecznie)

Co ja robię, kiedy NIE chce mi się gotować?
A same fajne rzeczy :)
👍 kliknij tutaj i zobacz, co można zrobić w 30 minut❗️

Przygotowanie dania pieczonka z boczku

...

Piekarnik rozgrzać do 200 st. C.

Boczek pozbawić chrząstek a następnie zmielić na drobnych oczkach razem z surową wątrobą.
Dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać. Jajko nie jest konieczne. Zmielona wątroba bardzo dobrze skleja całość.
Przełożyć do natłuszczonej blaszki 12x25 cm i posypanej bułką tartą.. Piec ok. 1 godź.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pieczonka z boczku - komentarze

HANIA
HANIA
14.03.2007 15:16
Stare przepisy są niezawodne . Mimo , że jestem na diecie to nie mogę się opanować by nie skubnąć tej pysznej pieczonki .Myślę , że można polecić ten przepis na święta , świetnie pasuje do chrzanu .