Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

  
1 5 5 4
2014-04-23
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu \

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania, a nawet podawania. Ostatecznie powstaje nowa super potrawa. Właśnie takie są te pieczone warzywa z tofu :)

Są tu kawałki marchewek, pietruszek, ziemniaki, czosnek... Do tego tofu zamarynowane w oleju i sosie sojowym. No i sezam, który jest taką kropką nad i. To obłędnie aromatyczne danie :)

Do pieczonych warzyw przygotuj dwa kolorowe sosy. Biały z jogurtu i bazylii oraz zielony z awokado to bardzo smaczne uzupełnienie tego fajnego dania. Będzie super pysznie :)

Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi przygotujesz takie pieczone warzywa w domu. To prosty i szybki przepis na zdrowe i pełne smaków danie, które zachwyci oko i kubki smakowe :)

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to pomysł na zdrowy posiłek dla całej rodziny :)


Składniki na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

4 marchewki średniej wielkości (30-40 dag)
4 korzenie pietruszki (25-35 dag)
2 średnie cukinie (40-45 dag)
4 spore ziemniaki (35-40 dag)
30 dag tofu
główka czosnku
2 łyżki nasion sezamu
2 łyżki oleju

marynata do tofu:
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego

sos biały:
1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
kilka listków bazylii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos zielony:
awokado
4 łyżki oleju
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do formy:
1 łyżka oleju
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

  1. Marchewki i pietruszkę obierz, opłucz, osusz, pokrój wzdłuż na ćwiartki, następnie na kawałki o długości około 10 cm.
  2. Na podobne kawałki pokrój nieobrane cukinie. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki - nie obieraj ich.
  3. Obrane i opłukane ziemniaki pokrój na plastry o grubości około 1/2 cm.
  4. Tofu pokrój na kostkę o boku 1 cm.
  5. Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - widelec powinien w nie dość trudno wchodzić.
  6. Kiedy warzywa się gotują, tofu przełóż do miseczki, dodaj sos sojowy i olej. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, odstaw na bok.
  7. Ugotowane warzywa i tofu przełóż do wysmarowanej olejem formy, tak by się ze sobą nie pomieszały. Spryskaj olejem, posyp sezamem i solą. Na warzywach rozłóż ząbki czosnku.
  8. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni i zapiekaj przez 15-18 minut, aż warzywa zaczną się przypalać na brzegach.
  9. Kiedy warzywa się pieką, obierz awokado, przekrój na pół, usuń pestkę, następnie pokrój na małe kawałki. Zmiksuj z sokiem cytrynowym i olejem na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem.
  10. Jogurt dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z drobno posiekaną bazylią.
  11. Upieczone warzywa wyjmij z piekarnika. Czosnek obierz (uważaj, będzie bardzo gorący) i bardzo drobno posiekaj (lub wyciśnij, jeśli będzie bardzo miękki). Dodaj do sosów i wymieszaj.
  12. Warzywa najlepiej smakują, kiedy nie są bardzo gorące, a sosy nie są bardzo zimne, tylko takie w sam raz :)
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.




Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu fusion - ale baaardzo dobre :) - etap 1

Marchewki i pietruszkę obierz, opłucz, osusz, pokrój wzdłuż na ćwiartki, następnie na kawałki o długości około 10 cm.
Na podobne kawałki pokrój nieobrane cukinie. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki - nie obieraj ich.
Obrane i opłukane ziemniaki pokrój na plastry o grubości około 1/2 cm.
Tofu pokrój na kostkę o boku 1 cm.
Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - widelec powinien w nie dość trudno wchodzić.




Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu fusion - ale baaardzo dobre :) - etap 2

Kiedy warzywa się gotują, tofu przełóż do miseczki, dodaj sos sojowy i olej. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, odstaw na bok.




Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu fusion - ale baaardzo dobre :) - etap 3

Ugotowane warzywa i tofu przełóż do wysmarowanej olejem formy, tak by się ze sobą nie pomieszały.




Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu fusion - ale baaardzo dobre :) - etap 4

Spryskaj olejem, posyp sezamem i solą. Na warzywach rozłóż ząbki czosnku.




Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu fusion - ale baaardzo dobre :) - etap 5

Kiedy warzywa się pieką, obierz awokado, przekrój na pół, usuń pestkę, następnie pokrój na małe kawałki. Zmiksuj z sokiem cytrynowym i olejem na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem.
Jogurt dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z drobno posiekaną bazylią.
Upieczone warzywa wyjmij z piekarnika. Czosnek obierz (uważaj, będzie bardzo gorący) i bardzo drobno posiekaj (lub wyciśnij, jeśli będzie bardzo miękki). Dodaj do sosów i wymieszaj.


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Bataty faszerowane mięsem "na bogato"

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-21
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Bataty faszerowane mięsem \

To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest:

  1. super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki,
  2. super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach,
  3. super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w...


Frytki z batatów

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-06
bardzo łatwe
Porcje: 4
Frytki z batatów

Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Mam nadzieję, że...


Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-03
średniołatwe
Porcje: 4-6
Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej.

Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.