Pieczone udka w sosie czosnkowym z miodem i posypką sezamową

  
1 5 5 2
2012-09-12
90 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia tajska
Pieczone udka w sosie czosnkowym z miodem i posypką sezamową

Pieczone udka w sosie czosnkowym z miodem i posypką sezamową są smaczne, soczyste, z chrupiącą skórką. Ich bogaty smak zachwyca, a wszystko za sprawą miodu i czosnku. Do tego chrupiące ziarna sezamu i błyskawiczny sos. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub z frytkami oraz z porcją soczystej surówki.


Składniki na pieczone udka w sosie czosnkowym z miodem i posypką sezamową

5 udek kurczaka o łącznej wadze około 1 kg
pół słoika gotowego sosu czosnkowo-miodowego (110 g))
2 łyżki sezamu obłuszczonego
2 łyżki sosu sojowego
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka oleju
Chcesz zredukować wagę i zwiększyć odporność? Jedz ładnie i inteligentnie!
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»

Przygotowanie dania pieczone udka w sosie czosnkowym z miodem i posypką sezamową

  1. Umyte i dokładnie osuszone udka przełóż do miski, dodaj sos, sos sojowy, pieprz i wymieszaj, by pokryły się nim z wszystkich stron. Miskę przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
  2. Udka ułóż na blasze z rusztem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Zapiekaj przez godzinę. W połowie pieczenia obróć udka na drugą stronę.
  3. Po godzinie pieczenia posyp udka sezamem i zwiększ temperaturę do 200 stopni. Zapiekaj przez 10-15 minut, aż ładnie się zrumienią.

Dodatkowe informacje
Jeśli nie masz gotowego sosu, możesz go szybko przygotować, mieszając ze sobą: 4 ząbki czosnku rozgniecione z solą, łyżkę miodu, 4 łyżki ciemnego sosu sojowego, łyżkę przecieru pomidorowego, sok z połowy cytryny, dwie łyżki oleju, łyżeczkę czerwonej papryki w proszku i łyżeczkę mielonego pieprzu. Chodzisz codziennie do pracy? Chcesz lepiej wyglądać i mieć więcej energii?
Zdziwisz się, jakie to jest proste :)



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-09-05
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 50 pierogów
Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy

Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy są przepyszne! Tradycyjna kompozycja smaków z krańca Polski, zachwyca od pierwszego kęsa. Doskonałe zaraz po ugotowaniu, wspaniałe drugiego dnia. Można je mrozić - nie tracą smaku. Ważne: dodawaj do nadzienia sporo majeranku i grubo mielonego pieprzu.

Jeśli zaś chodzi o ciasto, to polecam przepis Bajaderki, który nieco zmodyfikowałem - nie używam śmietany,...


CURRY Z dynią orzechową

JustynaMikulskaDurrant
2012-08-30
45 minut
łatwe
Porcje: 2/3
CURRY Z dynią orzechową

Kolejne curry w mojej skromnej kolekcji. Kolejna inspiracja tajskim smakiem z Busaby i
własna próba rekonstrukcji. Przyznam szczerze po ugotownaiu tego curry uznałam, iż jest to
do tej pory moje najlepiej przyrządzone curry i obok Tom Ka Gai, jedno z moich ulubionych
dań kuchni tajskiej.

Nie tak dawno spacerowałam po Brick Lane i jak dla wielu może wydawać się to oczywiste
dla nie...


Wstążki z cukinią.

  
3
edwardkrzysztof
2012-08-17
20
łatwe
Porcje: 2
Wstążki z cukinią.

Wegetariańskie potrawy przestały już dawno być ubogim krewnym karty dań i nie uważa się
ich już za ‘’rewir brygady” - brązowy ryż z soczewicą. Nasze zwyczaje kulinarne zmieniły się
tak bardzo ,że stosujemy dietę bezmięsną nie ze względu na jakąś szczególną filozofię
,zdrowie czy ekonomię. Namiętność do kucharzenia (coraz bardziej powszechna),odkrycie
mnóstwa bezmięsnych potraw z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.