Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.

Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet fioletowe. W kształcie stożka, kuli lub walca. Rzodkiewki są łatwe w uprawie i możesz wyhodować je sama, np. w doniczce na balkonie :)

Ale bez względu na kształt czy kolor, rzodkiewki są bardzo zdrowym warzywem. Sprawdzą się jako naturalny lek przeciw zmęczeniu po długiej zimie, a także poprawią pamięć i koncentrację. Jedna mała rzodkiewka zawiera potas, fosfor, wapń, żelazo i mangan, a do tego mnóstwo witaminy C i z grupy B. Krótko mówiąc, samo zdrowie :)

Jak można jeść rzodkiewki? Na wiele pysznych sposobów :) Na surowo na przykład. Pokrojone w plasterki rzodkiewki będą super dodatkiem na kanapkach. Drobno posiekane świetnie skomponują się ze szczypiorkiem i białym serem. Fajnie smakują w sałatkach, dodając nutę świeżości i chrupkości :)

Rzodkiewki można dusić i zapiekać. I właśnie pieczone rzodkiewki są głównymi bohaterkami tego oryginalnego przepisu. To sprawdzony przepis na pieczone szaszłyki z rzodkiewek z dodatkiem kalafiora i dymki. To bardzo lekka przekąska, którą możesz przygotować także na grilla. Te pieczone szaszłyki fajnie sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych.

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek bez wyrzutów sumienia mogą wcinać osoby, które są na diecie. Będą też smakować wegetarianom. Taka oryginalna przekąska to tylko chwila pracy. Składniki są łatwo dostępne i niedrogie.

Jeżeli chcesz przygotować oryginalny przysmak na imprezę, grilla czy po prostu letni obiad, wybierz ten pyszny przepis na rewelacyjne pieczone szaszłyki z rzodkiewek :)