»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Pieczone rożki.
2004-03-12
godzina i 10 minut
średniołatwe
Porcje: ok. 12 sztuk
Z kruchego ciasta.
Składniki na pieczone rożki.
Ciasto:
225g mąki krupczatki
1/2 łyżeczki soli
140g masła
żółtko
łyżka śmietany
Farsz:
100g serka homogenizowanego
130g startego żółtego sera
jajko
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz
ząbek czosnku
Żółtko i woda do smarowania.
225g mąki krupczatki
1/2 łyżeczki soli
140g masła
żółtko
łyżka śmietany
Farsz:
100g serka homogenizowanego
130g startego żółtego sera
jajko
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz
ząbek czosnku
Żółtko i woda do smarowania.
Przygotowanie dania pieczone rożki.
...
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i masło. Posiekać nożem.Dodać żółtko i śmietanę.
Szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę.
Rozwałkować na placek o grubości 4 mm i wycinać kwadraty.
Wymieszać oba sery z jajkiem, przyprawami, szczypiorkiem i czosnkiem.
Nakładać farsz na kwadraty z ciasta i zlepiać po przekątnej.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Smarować żółtkiem rozmąconym z wodą.
Piec ok. 20 minut w 200 stopniach.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
