Przepis zawiera lokowanie produktu
Pieczone polędwiczki z kurczaka z warzywami w sosie koperkowym
Czy można przygotować PRZEPYSZNY obiad w niecałe 20 minut? Można :) Nie licząc pieczenia, ale razem licząc wszystko, to i tak dużo więcej niż te 20 minut nie wyjdzie :)
Soczyste kawałki mięsa (polędwiczki są dużo bardziej delikatne niż całe piersi i wymagają krótszego czasu pieczenia), jędrne warzywa (pieczarki, brokuły, ziemniaki, marchewka i cebula) zanurzone w gęstym, koperkowym sosie to pyszny obiad! Do tego przygotowany w jednym naczyniu - zmywanie też zajmie Ci mało czasu :)
Takie cuda można robić tylko z pomocą mrożonych warzyw Hortex :) Do tego dania wybrałem warzywa na patelnię z koperkiem Hortex - to świetna mieszanka, z której można przygotować omlety, tarty i pyszne zapiekanki. Oraz... soczyste polędwiczki w sosie koperkowym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na pieczone polędwiczki z kurczaka z warzywami w sosie koperkowym
1 opakowanie (450 g) mrożonych warzyw na patelnię z koperkiem Hortex
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos koperkowy:
2 szklanki mleka
1 pęczek koperku drobno posiekanego
1 łyżka masła
1 czubata łyżka mąki
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do wysmarowania naczynia:
1 łyżka oleju
Przygotowanie dania pieczone polędwiczki z kurczaka z warzywami w
... sosie koperkowym
- Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
- Polędwiczki przełóż do miski, dopraw solą i pieprzem. Wlej 2 łyżki oleju, wymieszaj, by dokładnie pokryły się przyprawami i olejem.
- Duże naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Wsyp do niego zamrożone warzywa na patelnię z koperkiem Hortex. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do gorącego piekarnika na 15 minut.
- Przygotuj sos beszamelowy: w rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj trzepaczką. Smaż przez pół minuty (cały czas mieszając). Zestaw z ognia, wlej mleko, dokładnie wymieszaj, by nie było grudek.
- Postaw rondel ponownie na ogniu i doprowadź do wrzenia, dopraw gałką, solą i pieprzem. Wymieszaj, zestaw z ognia. Dodaj koperek i wymieszaj.
- Z piekarnika wyjmij podpieczone warzywa, wymieszaj je, zalej sosem. Na wierzchu ułóż polędwiczki.
- Wstaw ponownie do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 10-12 minut, aż mięso się ładnie przyrumieni.
- Podawaj z sałatą z sosem winegret lub sałatką pomidorową lub mizerią. Ziemniaki są już w komplecie :)
Masz ochotę na pyszny obiad? Nie masz dużo czasu, a wiesz, że domowe jedzenie jest najlepsze? Sięgnij więc po mrożonki Hortex- dzięki nim każdego dnia możesz w swojej kuchni przygotować tradycyjne i nowoczesne dania obiadowe. Zdrowe i kolorowe :) |
