Pieczone jesienne warzywa z pesto

1 5 5
2008-09-24
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
piekarnika sosu selera gotowania pesto parmezanem
Pieczone jesienne warzywa z pesto

Pieczone jesienne warzywa z pesto są chrupkie i soczyste, lekkie i aromatyczne. Smaczny dodatek, polecany szczególnie jesienią. Warto sprawdzić!


Składniki na pieczone jesienne warzywa z pesto

4 marchewki średniej wielkości
6 ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
seler o wadze około 40 dag
2 pory (same białe części)
2 łyżki oliwy
3 łyżki gotowego sosu pesto

Przygotowanie dania pieczone jesienne warzywa z pesto

  1. Marchewki, ziemniaki i selera obierz i pokrój na kostkę o boku 2 cm. Pora dokładnie umyj i pokrój na ukośne plastry.
  2. Warzywa gotuj na parze przez 5 minut (możesz także ugotować je w lekko osolonej wodzie i następnie dokładnie odcedzić).
  3. Żaroodporne naczynie wysmaruj połową oliwy, przełóż do niego warzywa, spryskaj je pozostałą oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 20 minutach dodaj pesto, wymieszaj i ponownie wstaw do piekarnika na następne 10 minut.
  4. Podawaj gorące w towarzystwie sałaty z lekkim sosem winegret lub na bazie jogurtu.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.