Pieczone jabłka faszerowane kuskusem

1 5 5
1970-01-01
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
piekarnika cynamon kuskus pieczone aromatyczna pomarańczową

Pieczone jabłka faszerowane kuskusem są słodkie, bardzo aromatyczne. Idealne jesienią i zimą. Wspaniały deser - dosłownie rozpusta w ustach!


Składniki na pieczone jabłka faszerowane kuskusem

6 dużych jabłek
pół szklanki kuskusu
garść rodzynek namoczonych w rumie
pół łyżeczki cynamonu
łyżka skórki pomarańczowej smażonej w cukrze

Przygotowanie dania pieczone jabłka faszerowane kuskusem

Z umytych jabłek odkrawam górną część, tę z ogonkiem. Wydrążam środek, tak żeby zostały ścianko i grubości ok. 5 - 7 mm. Miąższ siekam usuwając z niego nasiona.

Do naczynia wsypuję kuskus, zalewam go wrzątkiem, mniej więcej pół cm nad jego powierzchnię i przykrywam. Po kilku minutach cała woda powinna być wchłonięta, a kuskus miękki - rozkruszam go więc widelcem. Dodaję do niego miąższ jabłka, odsączone z rumu rodzynki, skórkę pomarańczową i cynamon i wszystko dokładnie mieszam.

Jabłka nadziewam kuskusem, przykrywam wierzchem z ogonkiem, układam w żaroodpornym naczyniu i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 C ok. pół godziny.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.