»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Pieczona polędwiczka wieprzowa w sezamie
10
2005-11-13
około 2 godzin
łatwe
Porcje: 2
Przepis pochodzi z kuchni indyjskiej. Bardzo smaczna odmiana polędwiczki wieprzowej.
Składniki na pieczona polędwiczka wieprzowa w sezamie
2 polędwiczki wieprzowe - około 500 g
2 łyżki ciemna soja
2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku, posiekane bardzo drobno
1 łyżka sezamu
1 cebula
1 łyżka mąki
olej kukurydziany do smażenia
2 łyżki ciemna soja
2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku, posiekane bardzo drobno
1 łyżka sezamu
1 cebula
1 łyżka mąki
olej kukurydziany do smażenia
Przygotowanie dania pieczona polędwiczka wieprzowa w sezamie
...
1. Wymieszać soję, miód i czosnek razem w małej miseczce.
2. Ułożyć plędwiczki w formie do pieczenia. Polać mieszanką soi, miodu i czosnku, tak aby całe mięso było zamoczone. Obsypać dookoła sezamem.
3. Przykryć formę z mięsem folia aluminiową i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. (można od razu piec, jeśli nie ma czasu na czekanie).
4. Nagrzać piekarnik na 200 stopni. Wstawić mięso i piec około 20 minut bez przykrycia. Po tym czasi przykryć folią i piec jeszcze 10 - 15 minut.
5. W międzyczasie pokroić cebulę, tak aby ładnie wyglądała do dekoracji. Cebulę obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju kukurydzianym.
6. Mięso podawać z cebulką i np. ze świeżą sałatą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pieczona polędwiczka wieprzowa w sezamie - komentarze
elaczyzewska
2.09.2010 08:31
Brzmi obiecująco!! W sobotę robię... Ale jakiś sosik by się przydał...
Aisling
18.01.2010 16:20
Świetne, proste, szybkie, smaczne i aromatyczne - 5/5 :)
I piątka za przepis.
tajemniczaa
12.10.2009 15:31
Po prostu palce lizac... Wspaniały przepis. Wielkie dzięki:)
lunia
30.09.2009 22:30
Jest to jeden z moich ulubionych przepisow na poledwiczki. Pyszne sa! A przy tym bardzo szybkie i latwe w przygotowaniu. Uwielbiam takie przepisy :)
Aanita
18.03.2007 19:16
Dzięki wielkie Churkowej za wyciągnięcie tego przepisu. Bo ja kocham takie przepisy - w których jest mało roboty, a efekt powalający murowany. Mansikaaa - ja się muszę baczniej Twoim przepisom przyjrzeć!
Churkowa
16.03.2007 18:46
Pyszne polędwiczki! Delikatne, soczyste, mięciutkie. Bardzo nam smakowały!
Apsik
25.02.2007 09:55
Pyszne są te polędwiczki! Robi się je bardzo łatwo, trwa to dosłownie kilka minut (nie licząc pieczenia oczywiście), a efekt wspaniały. Smakowały wszystkim i dużym i małym domownikom. Przepis wchodzi do mojego kanonu. Mansikka, dziękuję :)
