» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie

Pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie


  
1 5 5 3
2008-09-24
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie

Pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie to dodatek, który sprawdzi się także jako samodzielne danie. Lekkie i smaczne. Łatwe i pyszne. Idealnie komponuje się z pieczonymi mięsami i rybami.


Składniki na pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie

4 marchewki średniej wielkości
4 korzenie pietruszki
1 łyżka oliwy

sos:
cytryna
2 ząbki czosnku
garść drobno posiekanych listków kolendry
garść drobno posiekanych listków pietruszki
1/2 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie dania pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie

  1. Obrane marchewki i pietruszki pokrój wzdłuż na cztery części.
  2. Gotuj na parze 3 minuty - warzywa powinny pozostać w zasadzie surowe.
  3. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego połową oliwy. Posmaruj je pozostałą oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 15 minut.
  4. Ze sparzonej i dokładnie wyszorowanej cytryny skrój skórkę i bardzo drobno posiekaj. W moździerzu zmiażdż obrane ząbki czosnku z solą i skórką cytrynową. Dodaj zioła oraz sok z cytryny.
  5. Warzywa polej sosem na 5 minut przed końcem pieczenia.
  6. Podawaj gorące z sałatą z delikatnym sosem winegret.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Bataty faszerowane mięsem "na bogato"

Bataty faszerowane mięsem \

To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest:

  1. super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki,
  2. super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach,
  3. super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w...


Frytki z batatów

Frytki z batatów

Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Mam nadzieję, że...


Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej.

Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną...




Pieczona marchewka i pietruszka w ziołowo-cytrynowym sosie - komentarze

marlenusek
marlenusek
5.02.2016 18:03
Bardzo dobre! Pietruszka zadziwiająco pyszna!
hanialk
hanialk
11.07.2014 13:48
swietny dodatek do obiadu
Thilnen
Thilnen
24.02.2011 17:07
Bardzo smaczne warzywa. Mój mąż zazwyczaj nie przepada za marchewką i pietruszką, ale w tej wersji nie miał nic przeciwko. Kolorowo na talerzu i wszystko szybko znika - polecam :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.