Pieczeń z mięsa mielonego.
4
2003-02-25
godzina
bardzo łatwe
Porcje: mała keksówka
Uwielbiam z ćwikłą.
Składniki na pieczeń z mięsa mielonego.
700g mielonej łopatki
300g mielonej cielęciny
3 łyżeczki musztardy
2 ząbki czosnku
2 cebule + oliwa
sól, pieprz
łyżeczka ziół prowansalskich
1 żółtko
10-12 dużych plastrów wędzonego boczku
300g mielonej cielęciny
3 łyżeczki musztardy
2 ząbki czosnku
2 cebule + oliwa
sól, pieprz
łyżeczka ziół prowansalskich
1 żółtko
10-12 dużych plastrów wędzonego boczku
Przygotowanie dania pieczeń z mięsa mielonego.
...
Mięso dobrze wymieszać z musztardą, solą, pieprzem, ziołami, żółtkiem, zeszkloną cebulą i zmiażdżonym czosnkiem.Dno keksówki wyłożyć dokładnie połową boczku, na to wyłożyć masę mięsną, przykryć dokładnie boczkiem.
Od góry przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku około 40-45 minut.
Po 30 minutach zdjąć folię,żeby boczek ładnie się zrumienił.
Ja jeszcze 2-3 razy podczas pieczenia wyjmuję blaszkę z piekarnika i odlewam powstały tłuszczyk.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pieczeń z mięsa mielonego. - komentarze
dirk
1.10.2008 11:51
Robilam ja juz parokrotnie i jest bardzo smaczna. Bardzo lubimy miesa na zimno, wiec czesto gosci na naszym stole , jest idealna do kanapek, kiedy przyjda goscie.
ewaanalityk
12.07.2005 16:12
idealna pieczeń dla małych dzieci !!! sama mielę mięsko sama piekę, w środek jajeczka i jest na kanapki albo do obiadku. POLECAM szybkie i tanie a w erze kiełbas wiadomo skąd super do kanapek
aventix
26.06.2004 18:57
Można do środeczka mięska włożyć całe jajka ugotowane na twardo, ładnie wyglądają potem w przekroju. Bardzo prosta i smaczna pieczeń.
