Pieczeń z jajkiem

  
1 5 5 1
2007-10-22
przygotowanie mięsa do 30 min., pieczenie 1,5 godz
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pieczeń z jajkiem

Pieczeń z mielonego mięsa. Fantasycznie smakuje na gorąco, ale po wystygnięciu pocięta w plastry rewelacyjnie zastępuje wędlinę do kanapek!


Składniki na pieczeń z jajkiem

450 g mięso mielone wołowe (dobrej jakości),
450 g mięso mielone wieprzowe (dobrej jakości),
1 duża cebula,
3 łyżkki bułki tartej,
3 ząbki czosnku,
5 jajek,
sól i pieprz do smaku,
łyżeczka kminku całego,
1/2 przyprawy \\\"Delikate\\\" Knorr,
olej do wysmarowania blachy,

Dla smakoszy można dodać:
natkę pietruszki lub pieczarki.

Przygotowanie dania pieczeń z jajkiem

3 jajka ugotować na pół twardo, ostudzić i obrać. Cebulę zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Zgnieść czosnek. Wymieszać w miseczce mięsa z cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem, kminkiem, pozostałymi przyprawami, bułką tartą i dwoma surowymi jajkami.
Foremkę keksową wysmarować olejem i włożyć do niej połowę zawartości masy mięsnej. Potem ułożyć na masie ugotowane jajka (na długości foremki) i przykryć drugą połową mięsa ręcznie formując wałkowaty kształt przyszłej pieczeni.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 188 stopni i piec 1,5 godz. Nie podwyższać temperatury!

Po upieczeniu podawać na gorąco z surówkami lub na zimno do kanapek.



❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY TERAZ w cenie opakowania ziemniaków!!!
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂

❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Sprawdź ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.