Pieczeń rzymska z jajkami zwana klopsem
Pieczeń rzymska to idealnie upieczone mięso mielone. Już sama nazwa brzmi bardzo fajnie, a smakuje... jak ta pieczeń super smakuje! :) W jej środku ukrywają się jajka ugotowane na twardo, a wierzch pokrywa glazura z musztardy z całymi ziarnami gorczycy zwanej francuską. Prawda, że ta pieczeń rzymska z jajkiem wygląda obłędnie? :)
Pieczeń rzymską z jajkiem zwaną także klopsem możesz zrobić sama. To nic trudnego, zwłaszcza jeżeli masz dobry i sprawdzony przepis. Taki przepis na pieczeń rzymską z jajkiem znajdziesz właśnie tu :)
Wbrew pozorom tę przepyszną pieczeń rzymską robi się szybko. Większość czasu to pieczenie, więc pracę wykona za Ciebie piekarnik. A Ty w tym czasie możesz zająć się czymś zupełnie innym. Zrelaksuj się, poczytaj, obejrzyj serial :)
Pieczeń rzymską możesz podawać bez względu na okazję. Sprawdzi się zawsze i o każdej porze roku. Będzie super wyglądać na wielkanocnym stole i zrobi oszałamiającą karierę wśród Twoich bliskich. Z odrobiną chrzanu czy ćwikły pieczeń rzymska stanie się prawdziwym przysmakiem. Albo z ogórkiem kiszonym lub konserwowym też jest wyjątkowo dobra. Pieczeń rzymska z jajkiem to także pyszny pomysł na kanapki. Możesz zastąpić plastrem pieczeni szynkę. Kanapki z pieczenią rzymską smakują wybornie :)
Jeżeli chcesz oczarować swoich bliskich lub odmienić codzienny jadłospis, wybierz też najlepszy i sprawdzony przepis na przepyszną pieczeń rzymską z jajkiem :)
Składniki na pieczeń rzymska z jajkami zwana klopsem
5 jajek
1 cebula
6 dag tartej bułki (6 czubatych łyżek) + 1 łyżka do posypania formy
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
3 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
2 łyżka musztardy miodowej
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kminku
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania pieczeń rzymska z jajkami zwana klopsem
...
- 4 jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, a następnie obierz.
- Cebule pokrój w drobną kostkę. Czosnek obierz i posiekaj. Natkę drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż kolejną minutę. Często mieszaj. Patelnię zdejmij z ognia.
- Do mięsa mielonego dodaj cebulę z czosnkiem, bułkę tartą, natkę, surowe jajko i musztardę miodową. Dopraw solą, pieprzem, papryką i kminkiem. Wyrób na gładką masę.
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Formę keksówkę (ok. 25 cm długości) wysmaruj masłem. Posyp bułką tartą.
- Na dnie formy ułóż połowę mięsa. Na środku ułóż jajka. Przykryj resztą mięsa i uformuj górkę.
- Wierzch posmaruj musztardą z całymi ziarnami gorczycy.
- Wstaw do piekarnika i piecz ok. 50-55 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Podawaj na zimno ze świeżym pieczywem i chrzanem na okazję i bez okazji :)
Pieczeń rzymska z jajkami zwana klopsem to prawdziwe kulinarne dzieło. Pyszna, efektowna i prosta do zrobienia pieczeń rzymska to pomysł na rewelacyjne jedzenie od święta i nie tylko :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
