Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Pieczeń rzymska z brukselką

1 5 5
2003-01-15
70 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Pieczeń rzymska z brukselką

Równie dobra na ciepło, jak i na zimno.


Składniki na pieczeń rzymska z brukselką

bułeczka
2 cebule
50dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
2 jajka
sól, pieprz, natka, gałka muszkatołowa
25 dag brukselki
łyżka tłuszczu
łyżka bułki tartej

Przygotowanie dania pieczeń rzymska z brukselką

1. Na początku wkładamy bułkę do ciepłej wody lub mleka, aby się namoczyła. W tym czasie drobno kroimy cebule i siekamy natkę.

2. Do miseczki wkładamy mięso, dodajemy do niego jajka, cebulę, odciśniętą bułkę, natkę i przyprawy, następnie dokładnie mieszamy.

3.Teraz pora zająć się brukselką - myjemy ją i suszymy. Można też użyć brukselkę mrożoną i wtedy nie robimy z nią nic na tym etapie.

4. Formę keksową (długości ok. 28 cm) smarujemy tłuszczem, posypujemy tartą bułką. Wykładamy 1/2 mięsa, na nim warstwę brukselki, przykrywamy pozostałym mięsem.

5. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.