Pieczarki smażone w sosie sojowym
1
2003-02-28
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Można je podawać jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielną potrawę np. na kolację.
Składniki na pieczarki smażone w sosie sojowym
60 dag średniej wielkości pieczarek
3-4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
natka pietruszki
3-4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie dania pieczarki smażone w sosie sojowym
...
Pieczarki oczyścić, przyciąć trzonki, umyć i osączyć.Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pieczarki, smażyć przez około 10 minut, aż się zrumienią. Zlać z patelni oliwę i polać pieczarki sosem sojowym, dodać zmiażdżone ząbki czosnku. Podsmażyć przez 5-10 minut, a na końcu ostrożnie doprawić solą i pieprzem (dodany wcześniej sos sojowy jest bardzo słony!). Posypać natką i podawać.
Można je podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pasują jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie (wtedy najlepiej podać je ciepłe z dodatkiem pieczywa).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pieczarki smażone w sosie sojowym - komentarze
arabis
17.02.2004 14:17
Własnie pozarłam połowe całej porcji... PYSZNE!!!! nie lubie czosnku wiec zamiast niego dodałam soli cebulowej. Bardzo lubie inne spojrzenie na tak popularne rzeczy jak pieczarki czy fasolka szparagowa a to jest cos innego. Polecam!!! 6* na 6 mozliwych w domowym rankingu.
