» Przepisy » Grzyby » Pieczarki » Pieczarki smażone w sosie sojowym

Pieczarki smażone w sosie sojowym


1 5 5 1
2003-02-28
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pieczarki smażone w sosie sojowym

Można je podawać jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielną potrawę np. na kolację.


Składniki na pieczarki smażone w sosie sojowym

60 dag średniej wielkości pieczarek
3-4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie dania pieczarki smażone w sosie sojowym

...

Pieczarki oczyścić, przyciąć trzonki, umyć i osączyć.
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pieczarki, smażyć przez około 10 minut, aż się zrumienią. Zlać z patelni oliwę i polać pieczarki sosem sojowym, dodać zmiażdżone ząbki czosnku. Podsmażyć przez 5-10 minut, a na końcu ostrożnie doprawić solą i pieprzem (dodany wcześniej sos sojowy jest bardzo słony!). Posypać natką i podawać.

Można je podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pasują jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie (wtedy najlepiej podać je ciepłe z dodatkiem pieczywa).

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pieczarki smażone w sosie sojowym - komentarze

arabis
arabis
17.02.2004 14:17
Własnie pozarłam połowe całej porcji... PYSZNE!!!! nie lubie czosnku wiec zamiast niego dodałam soli cebulowej. Bardzo lubie inne spojrzenie na tak popularne rzeczy jak pieczarki czy fasolka szparagowa a to jest cos innego. Polecam!!! 6* na 6 mozliwych w domowym rankingu.