» Przepisy » Grzyby » Pieczarki » Pieczarki pikantne na "jeden ząb"

Pieczarki pikantne na "jeden ząb"


1 5 5 3
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczarki pikantne na \


Składniki na pieczarki pikantne na "jeden ząb"

pół kilograma średniej wielkości pieczarek

ciasto:
szklanka mąki
dwa jajka
sól
pieprz
szklanka oleju
pół łyżeczki sody

Przygotowanie dania pieczarki pikantne na "jeden ząb"

Proste to danie, a zachwyca swoim aromatem. Idealne na przystawkę albo jako dodatek do piwa na leniwy wieczór, przy męskich i damskich rozmowach.

Ze wszystkich składników, oprócz pieczarek, drogą dokładnego mieszania przygotowuję ciasto o konsystencji bardzo gęstej śmietany.

Pieczarki obieram i szybko myję, potem zaś dokładnie osuszam - jak będą doskonale suche, to ciasto będzie się do nich lepiej kleić.

Pieczarki, te większe kroję na połówki, te mniejsze zaś w całości wrzucam do ciasta, kiedy się nim całkowicie pokryją, wrzucam je na bardzo gorący olej [powinny w nim pływać] i smażę kilka minut do zrumienienia. Po wyjęciu z oleju, układam na kilka chwil na papierowym ręczniku, by odciekł olej.

Podaję gorące - wtedy są najlepsze, ale i zimne też są niezgorsze. Idealne do zimnego piwa!.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Pieczarki pikantne na "jeden ząb" - komentarze

selene_katowice
selene_katowice
21.11.2007 14:08
Cóż mogę powiedzieć ..... PYSZNE !! Polecam !!
anka33
anka33
19.10.2007 19:24
jestem świeżo po imprezie bogatej na którą przygotowałem dużo przepisów z tej strony między innymi te pieczarki coś cudownego czytać przepis i robić . Jak zwykle dodałam coś swojego czyli chili na ostro też pyszne
jasiek
jasiek
27.03.2002 10:51
Hmm, mnie wyszła totalna klapa :(( . Chyba coś pokręciłam. Czy szklankę oleju trzeba było dodać do ciasta? Ja nie dodałam, i ciasto było bardzo gęste. [Grzegorz: oleju do ciasta nie, jeśli ciasto bardzo gęste, należy dodac odrobinę wody - ale powinno byc raczej bardzo gęste]. Musiałam wbić dodatkowe jajko. Poza tym, bardzo czuć było sodę, chociaż dałam niecałe pół łyżeczki. Może to wina właśnie tego oleju?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.