Pieczarki pikantne na "jeden ząb"

1 5 5 3
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
pieczarki aromatem ciasto na oleju ciasto dro zimne n
Pieczarki pikantne na \


Składniki na pieczarki pikantne na "jeden ząb"

pół kilograma średniej wielkości pieczarekciasto:szklanka mąkidwa jajkasólpieprzszklanka olejupół łyżeczki sody

Przygotowanie dania pieczarki pikantne na "jeden ząb"

Proste to danie, a zachwyca swoim aromatem. Idealne na przystawkę albo jako dodatek do piwa na leniwy wieczór, przy męskich i damskich rozmowach.

Ze wszystkich składników, oprócz pieczarek, drogą dokładnego mieszania przygotowuję ciasto o konsystencji bardzo gęstej śmietany.

Pieczarki obieram i szybko myję, potem zaś dokładnie osuszam - jak będą doskonale suche, to ciasto będzie się do nich lepiej kleić.

Pieczarki, te większe kroję na połówki, te mniejsze zaś w całości wrzucam do ciasta, kiedy się nim całkowicie pokryją, wrzucam je na bardzo gorący olej [powinny w nim pływać] i smażę kilka minut do zrumienienia. Po wyjęciu z oleju, układam na kilka chwil na papierowym ręczniku, by odciekł olej.

Podaję gorące - wtedy są najlepsze, ale i zimne też są niezgorsze. Idealne do zimnego piwa!.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.