» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Pieczarki marynowane po prowansalsku

Pieczarki marynowane po prowansalsku


1 5 5 2
2003-08-11
do 1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 2 słoiczki
Kuchnia europejska
Pieczarki marynowane po prowansalsku

Kto nie lubi marynowanych pieczarek?! Można przyrządzić je z ziołami prowansalskimi, w oliwie. Nie tylko można, ale naprawdę warto!


Składniki na pieczarki marynowane po prowansalsku

50 dag świeżych małych pieczarek
1 cytryna
250 ml białego winnego octu
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru
2 duże ząbki czosnku
2 łyżeczki ziół prowansalskich
¼ l oliwy extra vergine

Przygotowanie dania pieczarki marynowane po prowansalsku

...

Z tej porcji wychodzą 2 słoiki ok. 280-300 ml.
Pieczarki oczyścić i wypłukać.
Do 700 ml wody dodać sok z cytryny, cukier, sól i ocet winny. Zagotować.
Dodać do wywaru grzyby i gotować 5 minut.
Zdjąć garnek z ognia, przykryć pokrywką i odstawić na 20 minut.
Po tym czasie pieczarki odcedzić i ostudzić.
Czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki.
Wyparzyć słoiki.
Przełożyć pieczarki do słoików, włożyć do każdego plasterki czosnku, dosypać zioła prowansalskie, zalać oliwą.
Zamknąć słoiki.
Do spożycia gotowe są już po 2 dniach. Tak przygotowane pieczarki nie wymagają pasteryzacji, trzymane w zaciemnionym miejscu (w szafce z przetworami czy piwnicy) mogą być przechowywane kilka miesięcy.
Oczywiście otrzymamy również wspaniale aromatyzowaną oliwę, która później może być wykorzystana.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Pieczarki marynowane po prowansalsku - komentarze

Jotka
Jotka
12.09.2010 20:13
Moniko, myślę, że pieczarki mają mało wyrazisty smak i taka winegretowa marynata korzystnie je dosmacza. Ale do prawdziwków bym jej nie polecała; choć eksperymentować można, ale ja prawdziwki mam tylko z targu, tanie nie są i po prostu szkoda mi ich na eksperymenty:)
MonikaObrzut
MonikaObrzut
12.09.2010 17:10
Super przepis, ale czy moge tak zrobic np. prawdziwki...??
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.