Piaskowa babka pomarańczowa
2
2010-03-16
1h 15 min. łącznie z pieczeniem
bardzo łatwe
Porcje: nawet sporo
Bardzo prosta i szybka do zrobienia a do tego pięknie pachnąca pomarańczą
Składniki na piaskowa babka pomarańczowa
• 200 g mąki tortowej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 150 – 200g cukru (najlepszy taki drobny)
• 125 – 130 g masła lub margaryny
• 4 całe jajka
• 4 łyżki mleka
• Skórka otarta z całej pomarańczy
• Sok z ½ pomarańczy (używałam niewielkich, czerwonych pomarańczy)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 150 – 200g cukru (najlepszy taki drobny)
• 125 – 130 g masła lub margaryny
• 4 całe jajka
• 4 łyżki mleka
• Skórka otarta z całej pomarańczy
• Sok z ½ pomarańczy (używałam niewielkich, czerwonych pomarańczy)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie dania piaskowa babka pomarańczowa
...
Oba rodzaje mąki wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia. Masło utrze c na puch, dodając stopniowo cukier. Do masła dodajemy na przemian po 1 jajku, trochę mąki i 1 łyżce mleka, ciągle ucierając, aż do wyczerpania składników.Otrzeć skórkę z dobrze wymytej pomarańczy i dodać do ciasta. Dodać również sok wyciśnięty z połówki pomarańczy. Wymieszać dokładnie.
Pieczemy w foremce keksowej 10 x 30 cm, w piekarniku nagrzanym do 175 stopni (u mnie 155 – termoobieg) przez ok. 1 godzinę. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Piaskowa babka pomarańczowa - komentarze
Apsik
22.03.2010 08:34
Ciasto ładnie wyrosło, miało ładny pomarańczowy kolor (chyba dałam więcej soku, trudno określić ile to jest sok z połowy pomarańczy, bo owoc owcowi nie równy, a moje pomarańcze były bardzo duże - co jednak ciastu nie zaszkodziło) i wszystkim smakowało. Zrezygnowałam ze skórki z pomarańczy (nie przepadamy) i dałam tylko 150 g cukru. Fajny, prosty przepis, wchodzi do mojego kuchennego segregatora.
maryncia
17.03.2010 19:28
Pyszna i prosta babka do popołudniowej kawki polecam!
