Pesto z jarmużu

1 5 5
2019-08-30
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu to sos uniwersalny. Ma piękny kolor soczystej zieleni, przyjemny aromat z nutą migdałów i sezamu, a także jest pełen dobrych składników odżywczych. Pesto może być marynatą do mięsa. Domowe pesto możesz wykorzystać do przygotowania smacznego i oryginalnego dressingu do kolorowego bukietu sałat. Zielone pesto z jarmużu bardzo fajnie smakuje oczywiście z makaronem :)

Pesto można przygotowywać z różnych składników, ale obowiązkowa powinna być oliwa z oliwek. W tym przepisie wśród składników także znalazła się oliwa, ale nie jest to tradycyjne pesto. To obłędnie zielone pesto z jarmużu. Dodatkowego smaku nadają płatki migdałowe, odrobina parmezanu i czosnek. Jarmużowe pesto jest pyszne i aromatyczne :)

Przepis na pesto z jarmużu jest prosty, sprawdzony i szybki. Zobacz, że to wcale nie jest takie trudne :)

  • Przepis na pesto z jarmużu jest bardzo łatwy. To tylko kilka bardzo prostych kroków :)
  • Pesto z jarmużu robi się szybko. To tylko 5 minut pracy :)
  • Lista składników nie jest długa, a wszystkie produkty są w sklepach przez cały rok :)

Pesto to sos, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Tradycyjnie składniki na pesto umieszcza się w moździerzu i rozgniata tłuczkiem. Pestare po włosku znaczy rozgniatać i właśnie od tego słowa pochodzi nazwa tego smacznego sosu :)

Jarmuż, który jest głównym składnikiem tego pysznego pesto, doceniali już starożytni Rzymianie. W Polsce znany jest od dawna, ale głównie jako roślina dekoracyjna. Warto wiedzieć, że jarmuż to skarbnica składników odżywczych. Jarmuż to odmiana kapusty. Jest bogaty w białko, beta-karoten i błonnik. Zawiera witaminy A, C i K oraz potas, żelazo, magnez, fosfor, cynk i wapń. Korzystnie wpływa na układ krwionośny i reguluje ciśnienie krwi. Hamuje utlenianie złego cholesterolu i chroni przed anemią. Jarmuż pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i może zapobiegać powstawaniu wrzodów :)

Zielone pesto z jarmużu to przepyszny i uniwersalny sos. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi możesz zrobić go sama i zaskoczyć swoich bliskich oryginalnym, zdrowym i przepysznym pesto z jarmużu :)


Składniki na pesto z jarmużu

20 dag liści jarmużu
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 łyżki płatków migdałowych
1 łyżka białego sezamu
1 łyżeczka startego parmezanu
sól morska
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pesto z jarmużu

  • Czosnek pokrój w plasterki.
  • Jarmuż umyj i osusz. Oderwij liście od twardych łodyżek. Zmiksuj na gładko.
  • Wlej oliwę z oliwek, wsyp parmezan, płatki migdałowe i sezam. Dopraw solą i pieprzem. Miksuj, aż składniki połączą się w sos.
  • Gotowe pesto przełóż do słoiczka i schowaj do lodówki.
  • Podawaj z makaronem, warzywami lub świeżym pieczywem :)


Pesto z jarmużu - etap 1

Pesto z jarmużu jest pyszne, zdrowe i kolorowe. Świetnie smakuje z makaronem, jako marynata do mięsa czy składnik sosu do sałatki. Przepis na pesto z jarmużu jest łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama :)




Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.