Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu to sos uniwersalny. Ma piękny kolor soczystej zieleni, przyjemny aromat z nutą migdałów i sezamu, a także jest pełen dobrych składników odżywczych. Pesto może być marynatą do mięsa. Domowe pesto możesz wykorzystać do przygotowania smacznego i oryginalnego dressingu do kolorowego bukietu sałat. Zielone pesto z jarmużu bardzo fajnie smakuje oczywiście z makaronem :)

Pesto można przygotowywać z różnych składników, ale obowiązkowa powinna być oliwa z oliwek. W tym przepisie wśród składników także znalazła się oliwa, ale nie jest to tradycyjne pesto. To obłędnie zielone pesto z jarmużu. Dodatkowego smaku nadają płatki migdałowe, odrobina parmezanu i czosnek. Jarmużowe pesto jest pyszne i aromatyczne :)

Przepis na pesto z jarmużu jest prosty, sprawdzony i szybki. Zobacz, że to wcale nie jest takie trudne :)

• Przepis na pesto z jarmużu jest bardzo łatwy. To tylko kilka bardzo prostych kroków :)
• Pesto z jarmużu robi się szybko. To tylko 5 minut pracy :)
• Lista składników nie jest długa, a wszystkie produkty są w sklepach przez cały rok :)

Pesto to sos, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Tradycyjnie składniki na pesto umieszcza się w moździerzu i rozgniata tłuczkiem. Pestare po włosku znaczy rozgniatać i właśnie od tego słowa pochodzi nazwa tego smacznego sosu :)

Jarmuż, który jest głównym składnikiem tego pysznego pesto, doceniali już starożytni Rzymianie. W Polsce znany jest od dawna, ale głównie jako roślina dekoracyjna. Warto wiedzieć, że jarmuż to skarbnica składników odżywczych. Jarmuż to odmiana kapusty. Jest bogaty w białko, beta-karoten i błonnik. Zawiera witaminy A, C i K oraz potas, żelazo, magnez, fosfor, cynk i wapń. Korzystnie wpływa na układ krwionośny i reguluje ciśnienie krwi. Hamuje utlenianie złego cholesterolu i chroni przed anemią. Jarmuż pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i może zapobiegać powstawaniu wrzodów :)

Zielone pesto z jarmużu to przepyszny i uniwersalny sos. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi możesz zrobić go sama i zaskoczyć swoich bliskich oryginalnym, zdrowym i przepysznym pesto z jarmużu :)