Pesto z cukinii

  
1 5 5 2
2014-08-04
30 min.
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Pesto z cukinii

Przepyszne pesto cukiniowo- pietruszkowe, w którym smak pietruszki jest
w ogóle nie wyczuwalny.


Składniki na pesto z cukinii

3 średnie cukinie (lub jedna duża)
1,5 szklanki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki świeżego tymianku (suszony ewentualnie też może być)
0,5 szklanki startego parmezanu
0,5 szklanki oliwy z oliwek (ja czasami dodaję tylko kilka łyżek jeśli
chcę mieć potrawę bardziej fit)
0,5 szklanki uprażonych orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

- makaron

Przygotowanie dania pesto z cukinii

Cukinie pokroić w kostkę i poddusić na odrobinie oliwy. Wymieszać z
natką, tymiankiem, parmezanem, orzechami i czosnkiem. Zmiksować. Ciągle
mieszając dodać oliwę. Doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować al
dente i podawać z sosem. Posypać na wierzchu parmezanem.

Potrawa bardzo fajnie smakuje też wtedy, jeśli sól i świeżo zmielony pieprz dodamy dopiero na sam koniec, kiedy makaron z sosem mamy już na talerzu

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Makarony

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.