Pesto z bazylii, mozzarelli i orzechów laskowych
3
2012-09-18
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Składniki na pesto z bazylii, mozzarelli i orzechów laskowych
listki z jednego pęczka bazylii
ser mozzarella
10 orzechów laskowych
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy extra vergine
pieprz, sól
ser mozzarella
10 orzechów laskowych
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy extra vergine
pieprz, sól
Przygotowanie dania pesto z bazylii, mozzarelli i orzechów laskowych
Orzechy laskowe siekamy nożem na drobne kawałki i odstawiamy.Pesto możemy przygotować za pomocą melaksera lub blendera, ja posłużyłam się blenderem. A więc do miski wrzucamy listki bazylii, ser mozzarella, ząbki czosnku, oliwę oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy pokrojone orzechy i mieszamy.
Pesto przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce.
Dołącz na Facebooku
Sos pesto jest idealnym dodatkiem do makaronu, sałat, pomidorów czy krakersów.
Smacznego!
