Pesto


1 5 5
2019-07-25
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 25 dag
Kuchnia włoska
Pesto

Pesto to przepyszny i uniwersalny sos. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi możesz zrobić go sama i zaskoczyć swoich bliskich aromatycznym tradycyjnym sosem pesto :)

Pesto tradycyjne to przede wszystkim świeża bazylia, która w tym przepisie zagrała główną rolę. Nie zabrakło obowiązkowego składnika, czyli oliwy z oliwek. Jest tu także czosnek oraz orzeszki piniowe, które nadają tego typowego dla pesto smaku. Jak widzisz, z kilku składników powstaje pyszny i aromatyczny sos :)

Pesto możesz przygotować w domu. Zobacz, jak prosto i szybko możesz zrobić obłędny sos :)

  • Przepis na pesto jest bardzo, bardzo, bardzo łatwy. Dzięki temu, że został napisany krok po kroku, nie będziesz miała żadnych problemów, aby go przygotować. Uda się już za pierwszym razem :)
  • Przygotowanie sosu pesto nie zajmuje wiele czasu. To szybki przepis na pyszny domowy sos pełen smaku i aromatu. Tylko 5 minut i super zielone pesto jest gotowe :)
  • Lista składników to produkty, które kupisz na bazarze lub sklepie spożywczym. Są łatwo dostępne przez cały rok :)

Pesto to sos, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Tradycyjnie składniki na pesto umieszcza się w moździerzu i rozgniata tłuczkiem. Pestare po włosku znaczy rozgniatać i właśnie od tego słowa pochodzi nazwa tego smacznego sosu :)

Podstawą tego sosu jest oliwa z oliwek. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na ciśnienie i chronią naczynia krwionośne. Oliwa z oliwek jest bogata także w witaminy A, E i D. Chroni skórę przed utratą wilgoci i spowalnia proces starzenia. To doskonały naturalny kosmetyk. Stosowana do kąpieli, peelingów i masażu działa kojąco na skórę i nawilża. Prawda, że fajna ta oliwa z oliwek? :)

Zielone pesto to sos uniwersalny. Świetnie smakuje z makaronem. Może być marynatą do mięsa. Możesz też wykorzystać takie domowe pesto do przygotowania smacznego i oryginalnego dressingu do kolorowego bukietu sałat. To tylko kilka pomysłów na pesto :)

Jeżeli lubisz aromatyczne sosy, ten przepis jest dla Ciebie. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszne pesto. Obiad z takim obłędnym sosem szybko podbije kubki smakowe Twoich bliskich i gości. Na pewno będą pod wielkim wrażeniem :)


Składniki na pesto

1 i 1/2 pęczka świeżej bazylii
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki orzeszków piniowych
2 łyżki startego parmezanu lub innego twardego sera
2 ząbki czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pesto

...

  • Orzeszki piniowe delikatnie upraż na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu)
  • Czosnek drobno posiekaj.
  • Bazylię pokrój na mniejsze kawałki (listki i łodygi). Przełóż do naczynia blendera.
  • Dodaj czosnek, parmezan, wlej oliwę i wsyp orzeszki piniowe. Zmiksuj na sos.
  • Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • Podawaj z makaronem, chlebem, do sałatek, mięs i ryb :)


Pesto - etap 1

Pesto tradycyjne przygotowane ze świeżej bazylii, czosnku, orzeszków piniowych i oliwy z oliwek to mnóstwo smaku i aromatu. Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na pyszne pesto i ciesz się jego obłędnym smakiem :)



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.