Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Jak upiec ciasto » Jak upiec ciasto francuskie » Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie


  
1 5 5 4
2017-05-18
30 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Są mięciutkie w środku, skórkę zaś mają lepką i słodką, że palce lizać :) Dużo w nich aromatu przypraw i dymu.
Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu (bo ten przecież jest perfekcyjny) na skrzydełka z grilla.
Jeśli masz ochotę na udaną imprezę grillową z rodziną i znajomymi i chcesz zabłysnąć najlepszymi na świecie skrzydełkami, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nie może się nie udać, bo jest prosty i niezawodny. I co najważniejsze - nie wymaga długiego stania przy grillu z obawą, że coś się przypali, bo dzięki wcześniejszemu podgotowaniu, skrzydełka wymagają tylko kilku minut pieczenia z każdej strony.
Przygotuj je wcześniej, kiedy impreza się rozpocznie, po prostu wyjmij je z lodówki, wrzuć na ruszt i po niedługim czasie będą w sam raz!


Składniki na perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

1 i 1/2 kg skrzydełek kurczaka (około 16 szt.)
5 szklanek bulionu
5 łyżek miodu
2 łyżki ostrej musztardy
3 łyżki keczupu
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
natka pietruszki lub listki kolendry
pestki granatu lub kawałeczki kolorowych papryk

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w

... słodkiej marynacie

  1. Odetnij końcówki ze skrzydełek.
  2. Zagotuj bulion, dodaj skrzydełka i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę).
  3. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.
  4. Skrzydełka przełóż do marynatora (lub do naczynia z pokrywką), dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się nią pokryły ze wszystkich stron. Zamknij i wstaw do lodówki na kilkanaście godzin.
  5. Zamarynowane skrzydełka piecz na średnio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jakiś czas je przewracając.
  6. Podawaj udekorowane pestkami granata z soczystą surówką i białym pieczywem.
  7. A radości doda Coca-Cola.


Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 1

Odetnij końcówki ze skrzydełek.

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 2

Zagotuj bulion, dodaj skrzydełka i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Wyjmij, przełóż na durszlak, odstaw do całkowitego wystygnięcia (z bulionu możesz zrobić zupę).

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 3
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj ze sobą.

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 4
Skrzydełka przełóż do marynatora (lub do naczynia z pokrywką), dodaj marynatę i dokładnie wymieszaj, by się nią pokryły ze wszystkich stron. Zamknij i wstaw do lodówki na kilkanaście godzin.

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 5
Zamarynowane skrzydełka piecz na średnio rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony co jakiś czas je przewracając.

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie  - etap 6
Podawaj udekorowane pestkami granata z soczystą surówką i białym pieczywem. A radości doda Coca-Cola.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie - komentarze

~Mała
~Mała
30.06.2018 18:56
Czy można też w ten sposób zrobić udka? Jeśli tak to ile czasu je obgotowywać?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
2.07.2018 17:58
Hej Mała - No jasne, że można zrobić w ten sposób udka. Gotuj je w bulionie warzywnym przez 15 minut. Uśmiechy łap :)
~anna
~anna
19.05.2017 17:07
przepis brzmi fajnie tylko co z tą papryką? Łyżka i łyżeczka ostrej?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
25.05.2017 10:14
Hej Anna :) 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku Dzięki za zwrócenie uwagi, przepis został już uzupełniony :) łap uśmiechy :)