Penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i zielonym pieprzem

  
1 5 5 4
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Penne z sosem śmietanowym z tuńczykiem i zielonym pieprzem to danie bardzo szybkie, które zachwyca swoim pełnym, nieco pikantnym smakiem. Zdecydowana kompozycja - dla fanów. Zielony pieprz zamyka całość, otulając danie swoim aromatem. Pyszny posiłek obiadowy lub na kolację.


Składniki na penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i zielonym pieprzem

0,5 kg makaronu penne

1,5 szklanki śmietany (co najmniej 18%)

2 puszki tuńczyka (duże kawałki) w oleju

3 ząbki czosnku

łyżka masła

2 łyżki zielonego pieprzu z zalewy

sól

świeżo zmielony czarny pieprz


listki bazylii do dekoracji

Przygotowanie dania penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i zielonym pieprzem

Makaron ugotuj "ale dente" w dużej ilości osolonej wody. W czasie gotowania makaronu przygotuj sos.
Czosnek obierz i pokrój na cienkie plasterki.
Odsącz zielony pieprz z zalewy i drobno posiekaj. Tuńczyka odsącz z oleju.
W rondlu rozgrzej masło, dodaj czosnek i smaż na średnim ogniu, mieszając przez kilka chwil, aż lekko się zeszkli. Dodaj śmietanę, tuńczyka, zielony pieprz, wymieszaj, podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Odcedź lekko twardawy makaron i od razu przełóż do sosu, wymieszaj.
Makaron podawaj na ogrzanych talerzach udekorowany listkami bazylii.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.