Penne z cukinią
1
2004-11-01
kwadrans
bardzo łatwe
Porcje: 2 - 3
w najprostszej wersji świata!
Składniki na penne z cukinią
opakowanie penne (troszkę mniej dla troszkę mniej głodnych ;)
2 - 3 cukinie (młode i chudziutkie - takie najlepsze!)
opakowanie białego serka kanapkowego typu Turek lub Toska
ząbek czosnku
duuużo mielonej papryki
2 - 3 cukinie (młode i chudziutkie - takie najlepsze!)
opakowanie białego serka kanapkowego typu Turek lub Toska
ząbek czosnku
duuużo mielonej papryki
Przygotowanie dania penne z cukinią
...
Penne gotujemy z solą i odrobiną oliwy.Na średnim ogniu i dwóch łyżeczkach oliwy obsmażamy pokrojoną w plasterki cukinię (grubość plasterków to już kwetia osobistych upodobań - ja lubię nieco grubsze, żeby potem było co chrupnąć) i zgnieciony czosnek -około 3 minut, następnie dolewamy trochę wody (1/3 -1/2 szklanki) i dusimy pod przykryciem do pożadanej miękkości (ponownie kwestia upodobań ;) Gdy cukinia osiągnęła już ulubiony poziom chrupkości/miękkości, dodajemy opakowanie serka kanapkowego (nie topionego, ale czegoś w rodzaju Almette, choć samego Almette nie polecam. Polecam natomiast Turek w okrągłym pudełeczku), paprykę, sól. Sos jest dość gęsty i sycący. Z penne - po prostu zachwycający!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
