Penne pachnące czosnkiem
2004-04-20
chwilka
bardzo łatwe
Porcje: 2
Danie przepyszne na wiosenne popołudnia, a niedługo era nowalijek więc napewno się przyda...
Składniki na penne pachnące czosnkiem
30 dkg fasolki szparagowej zielonej,
kilka ząbków czosnku ( zależy jak ktoś bardzo go lubi),
makaron penne ( 2 - 3 szklanki ),
łyżka margaryny lub oliwy z oliwek,
pieprz, sól
szczypta oregano
kilka ząbków czosnku ( zależy jak ktoś bardzo go lubi),
makaron penne ( 2 - 3 szklanki ),
łyżka margaryny lub oliwy z oliwek,
pieprz, sól
szczypta oregano
Przygotowanie dania penne pachnące czosnkiem
Fasolkę gotujemy tak aby nie była zbyt miękka, musi pozostać lekko chrupiąca.Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojone na plasterki ząbki czosnku, smażymy go aż się zeszkli - nie zbrązowi bo zrobi się gorzki!!! - na nie dużym ogniu. Aromat jaki wtedy wydziela czosnek...hmm ślinka cieknie.
Makaron gotujemy al dente.
Następnie wszystko razem mieszamy na patelni podgrzewamy, przyprawiamy do smaku i na stół.
Smacznego
Może nieco przaśne, ale za to gwaratuję, że będzie smakować, czosnek podsmażony jest niezwykle aromatyczny
