Pasztet z fasoli

  
1 5 5 1
2019-11-15
Moczenie fasoli 12 godzin + gotowanie fasoli 2 godziny + przygotowanie 30 minut + pieczenie 60 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 32 cm
Kuchnia europejska
Pasztet z fasoli

Dobry pasztet wcale nie musi być z mięsa. Pasztet z fasoli jest pyszny i aromatyczny. W sieci krąży mnóstwo przepisów na pasztety bez mięsa, a ten właśnie dołączył do zacnego grona pysznych receptur na warzywne pasztety. Pasztet z fasoli to fajny pomysł na różne okazje, imprezy, a także oryginalne i niebanalne danie na święta Bożego Narodzenia. Pasztet z fasoli jest naprawdę dobry, a także łatwy w przygotowaniu :)

Głównym składnikiem pasztetu jest oczywiście tytułowa fasola. Do niej dołączyła pomarańczowa marchewka, biała cebula, chrupiąca kalarepka oraz seler. Smak warzyw fajnie podkreśla masło orzechowe, czosnek oraz przyprawy. Pasztet doprawiony jest sosem sojowym, a także suszonym majerankiem. To pasztet wegetariański. Oznacza to, że w jego składzie nie ma ani grama mięsa. Pasztet z fasoli smakuje po prostu przepysznie :)
Przepis na pasztet z fasoli nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz upiec taki warzywny pasztet pełen smaku i aromatu :)

  • Przepis na pasztet z fasoli jest prosty i sprawdzony. To kilka bardzo łatwych kroków. Nawet początkujący kucharze upieką według tego przepisu doskonały fasolowy pasztet :)
  • Przygotowanie pasztetu z fasoli nie zajmuje wiele czasu. Najważniejsze to dzień wcześniej namoczyć fasolę. Potem trzeba ją ugotować, a warzywa usmażyć i wszystko razem zmiksować na gładką masę. Pieczenie zajmuje godzinę :)
  • Lista składników nie jest długa. Na pewno nie będziesz miała problemów, aby je kupić, bo wszystkie produkty są w sklepach przez cały rok :)

Pasztety były prawdziwym przysmakiem już starożytnym Rzymie. Ale to francuscy mistrzowie kulinarni doprowadzili przepisy na pasztety do perfekcji. W sieci krąży mnóstwo przepisów na warzywne pasztety. Ten przepis na pasztet z fasoli to dobra pierwsza lekcja pieczenia pasztetów warzywnych. Dzięki temu, że przepis został sprawdzony, Twój pierwszy pasztet bez mięsa będzie smakował super. To bardzo fajny i łatwy przepis na fasolę w niebanalnej odsłonie :)

Fasola, która jest głównym składnikiem tego pysznego pasztetu, to mnóstwo zdrowia. Znajdziesz w niej potas, wapń i fosfor. Fasola to świetne źródło białka. Ma go nawet więcej niż mięso, ale trzeba pamiętać, że białko roślinne zawiera mniej aminokwasów niż zwierzęce. Fasola jest pełna lekkostrawnej skrobi i błonnika, który pomaga usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu. Fasola to także dobre źródło witamin z grupy B.

Pasztet z fasoli to doskonały pomysł na jedno z dań na święta Bożego Narodzenia. Jest pyszny i na pewno podbije niejedno podniebienie w czasie tych zimowych świąt. Będą się nim zajadać wegetarianie i mięsożercy. Pasztet z fasoli możesz robić przez cały rok. Będzie smakował na drugie śniadanie lub kolację. To także pomysł na przekąskę na imprezę. Tak naprawdę fasolowy pasztet będzie smakował każdemu i bez względu na okazję czy porę roku :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pasztet z fasoli. Upieczenie go zajmie Ci nie dużo czasu, a składniki są łatwo dostępne. Efekt końcowy jest przepiękny i niesamowicie smaczny :)


Składniki na pasztet z fasoli

25 dag suchej białej fasoli Piękny Jaś
1 cebula
1 marchewka
1 mała kalarepka
1/2 selera korzeniowego
2 jajka
3 czubate łyżki masła orzechowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka bułki tartej
1 płaska łyżeczka majeranku
1 łyżeczka masła
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pasztet z fasoli

  • Dzień przed przygotowaniem pasztetu namocz fasolę. Przesyp do dużego garnka i zalej zimną wodą ok. 10 cm ponad poziom. Odstaw na noc do namoczenia.
  • Następnego dnia fasolę odcedź. Wlej świeżą wodę i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 2 godziny, aż fasola będzie miękka. Od czasu do czasu zamieszaj i uzupełnij wodę. Ugotowaną fasolę odcedź i odstaw.
  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Dno formy keksówki wyłóż papierem do pieczenia. Boki wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą.
  • Marchewkę, pietruszkę, kalarepkę i seler obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w cienkie plasterki.
  • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę z czosnkiem ok. 3 minut. Cały czas mieszaj.
  • Dodaj starte warzywa i wlej sos sojowy. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj i smaż 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie. Odstaw, aby warzywa lekko ostygły.
  • Do warzyw dodaj fasolę, jajka i masło orzechowe. Wymieszaj i zmiksuj na gładką i jednolitą masę.
  • Masę fasolową przełóż do formy. Wierzch wygładź łyżką. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 60 minut.
  • Upieczony pasztet wyjmij z piekarnika, ostudź i wstaw do lodówki (najlepiej na całą noc).
  • Pokrój na porcje. Podawaj na święta Bożego Narodzenia lub Wielkanoc i nie tylko :)


Pasztet z fasoli - etap 1

Pasztet z fasoli to oryginalny pomysł na jedno z dań z okazji świąt Bożego Narodzenia. To pasztet wegetariański, który nie zawiera mięsa. Przepis na pasztet z fasoli nie jest trudny, a dzięki temu, że został sprawdzony, poradzi sobie z nim każdy bez względu na stopień zaawansowania w kuchni. Wybierz go i w te święta Bożego Narodzenia zaskocz rodzinę wybornym pasztetem z fasoli :)




Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.