Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgod na ich zapis oraz wykorzystanie. Wi璚ej informacji

Pasztet wo造雟ki

  
1 5 5 3
2004-05-08
4 godziny
鈔ednio豉twe
Porcje: du穎
Kuchnia kresowa

Pasztet wo造雟ki

G堯wnym sk豉dnikiem pasztetu wo造雟kiego jest wo這wina. Znalaz si tu tak瞠 boczek i ciel璚ina oraz kurczak. Pasztet nie by豚y pasztetem, je瞠li zabrak這by w徠r鏏ki. Ta te jest w pasztecie wo造雟kim. Przyprawy podkre郵aj smak wszystkich mi瘰.

Ale pasztet wo造雟ki ma tak瞠 swoj tajemnic. To pasztet z ciastem :) Form wyk豉da si wcze郾iej zagniecionym ciastem z m彗i, jajek i mas豉. Dopiero na tak baz wyk豉da si mi瘰o i piecze. W豉郾ie dlatego pasztet wo造雟ki jest tak bardzo przepyszny :)

Przepis na pasztet wo造雟ki jest sprawdzony. Na jego przygotowanie po鈍i耩 wi璚ej czasu, a pasztet b璠zie perfekcyjny :)

Pasztet wo造雟ki sprawdzi si na wiele r騜nych okazji. B璠zie 鈍ietnie smakowa w czasie 鈍i徠 Bo瞠go Narodzenia czy Wielkanocy. Tak naprawd przypadnie do smaku bez wzgl璠u na okazj :)

Wybierz ten przepis na przepyszny pasztet wo造雟ki i poznaj znan piecze w innej ods這nie :)


Sk豉dniki na pasztet wo造雟ki

ciasto:

2 i 1/2 szklanki m彗i

2 jaja

20 dag mas豉

szczypta soli



reszta:

1 kg mi瘰a wo這wego

70 dag boczku

30 dag ciel璚iny

2 kurczaki

4 w徠r鏏ki z kurczaka

3 jaja

2 marchewki

pietruszka

ma造 seler

por

cebula

kilka pieczarek

s鏊

pieprz

listek bobkowy

ga趾a muszkato這wa

ma豉 bu趾a francuska
Chcesz schudn望? Jedz ZDROWE SAxTKI.
Kliknij, by je zaraz mie »»

Przygotowanie dania pasztet wo造雟ki

Najpierw szybko zagniatam ciasto ze wszystkich sk豉dnik闚 i wstawiam do lod闚ki.

Wszystkie mi瘰a kroj na mniejsze kawa趾i, wk豉dam do garnka, uwa瘸j帷, aby na samym spodzie po這篡 boczek.

Wszystko to sol i wk豉dam listek, angielskie ziele i ziarnka pieprzu, zalewam odrobin wody i dusz do chwili gdy kurczaki b璠 mi瘯kie. Wyjmuj kurczaki, a w to miejsce wk豉dam wszystkie warzywa i pieczarki. Gdy wszystko b璠zie mi瘯kie, k豉d na chwil w徠r鏏k, gdy w徠r鏏ka zmieni kolor, wyjmuj j, wy陰czam gaz i k豉d pokrojon bu趾, aby wch這n窸a ca造 powsta造 sos.

Odstawiam wszystko do sch這dzenia. Po chwili zaczynam mielenie, dla mnie to najbardziej niefajna czynno嗆 w robieniu pasztetu. Po zmieleniu wszystkiego wbijam jajka, 軼ieram p馧 ga趾i muszkato這wej i zaczynam dosmaczanie - to ju indywidualna sprawa ka盥ego Mniammniamowicza.

Pasztet musi by dobrze wyrobiony i do tego s逝篡 najcz窷ciej prawa r瘯a. Teraz wyjmuj z lod闚ki ciasto, rozwa趾owuj tak, by wy這篡 blachy, a na wierz przycinam ciasto odrobin wi瘯sze, aby dobrze zlepi ko鎍e. Wstawiam do piekarnia i piek oko這 p馧torej godziny.

Pracy sporo, ale efekt godny.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 z
Fit s這dko軼i#
39.99 z     19.99 z
Zr鏏 to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 z     19.99 z
Zdrowe sa豉tki#
39.99 z     19.99 z


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Drobiowy pasztet *na bogato*

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-12-18
150 minut
豉twe
Porcje: keks闚ka 30 x 9 cm
Drobiowy pasztet *na bogato*

Bardzo lekki, ale nie suchy. Wyra幡y smak zawdzi璚za w徠r鏏ce. Wspania造 o ka盥ej porze roku. Idealny na 鈍i徠eczny st馧. Doskona造 na zimno i na ciep這, po podsma瞠niu na ma郵e lub podpieczeniu w piekarniku. Pe軟y, bogaty smak i mn鏀two zdrowia (ma這 t逝szczu, ca趾iem sporo warzyw i 簑rawiny). To wspania豉 i przepyszna alternatywa dla sklepowych wyrob闚.

I wcale nie jest trudny w...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

  
20
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-23
90 minut
bardzo 豉twe
Porcje: keks闚ka 23 x 13 cm
Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, 豉twy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie s康z :)
Ma zwart konsystencj, jest lekko wilgotny, 鈍ietnie si kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub 簑rawin. Nie mniej dobrze smakuje na ciep這 z chrzanem lub z marynatami, szczeg鏊nie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzi瘯i u篡ciu mro穎nych warzyw...


Pasztet jajeczny z warzywami

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-07
豉twe
Porcje: 8-10
Pasztet jajeczny z warzywami

Pasztetami zajadali si ju staro篡tni Rzymianie. Ale to francuscy mistrzowie kulinarni doprowadzili przepisy na pasztety do perfekcji. A perfekcyjny jest w豉郾ie ten jajeczny pasztet z warzywami z naszego polskiego przepisu. No i nie jest to klasyczny pasztet z mi瘰a, bo tego nie w nim ani grama.

Znajdziesz w nim jajka, zdrow kasz jaglan i pe軟e witamin warzywa. Ten pyszny pasztet...




Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.