Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Znane i lubiane sprawdzone przepisy » Przepisy wegańskie » Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy


  
1 5 5 20
2017-11-23
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: keksówka 23 x 13 cm
Kuchnia europejska
Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, łatwy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie sądzę :)
Ma zwartą konsystencję, jest lekko wilgotny, świetnie się kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub żurawiną. Nie mniej dobrze smakuje na ciepło z chrzanem lub z marynatami, szczególnie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzięki użyciu mrożonych warzyw - nieoczywistej zupy jesienno-zimowej Hortex okazuje się po prostu bajką :) Nic nie trzeba obierać ani myć. Wystarczy otworzyć torebkę i wysypać na patelnię wcześniej przygotowane przez Hortex warzywa.
Mają one smak i kolor oraz są świetnej jakości. Jędrne kawałki, pełne odżywczych wartości. Ta mieszanka jest idealna nie tylko do ugotowania zupy, ale sprawdza się jako baza do pasztetów warzywnych - jest w niej bowiem brukselka - która podkręca smak warzywnych wypieków.

Ale jeśli jej nie lubisz, nie bój się, brukselki nie czuć w pasztecie - ale dzięki niej ma fajny, wyraźny smak :) Jeśli chciałbym go opisać, to napisałbym, ze ten pasztet to pomost między smakiem wegetariańskim a mięsnym - będzie więc smakować każdemu :)
Zrób, spróbuj, jestem przekonany, że na jednym razie się nie skończy :)


Składniki na pasztet warzywny pyszny i zdrowy


rel="nofollow">opakowanie (450 g) zupy jesienno-zimowej Hortex

2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej na sypko (około 15 dag suchej kaszy)
1 spora cebula
1 szklanka wody
4 łyżki oleju
3 łyżki masła orzechowego
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
4 ziarna ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w proszku
1/2 łyżeczki suszonego lubczyku
1/3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonego kminu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do foremki:
4 łyżki tartej bułki
4 łyżki oleju

Przygotowanie dania pasztet warzywny pyszny i zdrowy

...

  1. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.
  2. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i często mieszając smaż przez 2 minuty, aż zacznie się szklić.
  3. Dodaj zupę jesienno-zimową Hortex, ziele angielskie i liście laurowe, wlej sos sojowy oraz szklankę wody. Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj na średnim ogniu, aż płyn prawie całkowicie odparuje, a warzywa będą bardzo miękkie (nie zapominaj o dość częstym mieszaniu).
  4. Garnek z warzywami zestaw z ognia. Usuń liście laurowe i ziele angielskie. Dodaj masło orzechowe i połowę kaszy jaglanej. Dopraw papryką w proszku, lubczykiem, gałką i kminem oraz solą i pieprzem.
  5. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj pozostałą kaszę jaglaną. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  6. Masę przełóż do formy wysmarowanej olejem i wysypanej tartą bułką - na dnie foremki powinna być jej gruba warstwa. Pasztet polej dwiema łyżkami oleju.
  7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 45 minut, aż wierzch będzie ładnie przypieczony.
  8. Wyjmij z piekarnika i odstaw na co najmniej kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do wystudzenia i stężenia.


Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 1

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 2

Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i często mieszając smaż przez 2 minuty, aż zacznie się szklić.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 3

Dodaj zupę jesienno-zimową Hortex, ziele angielskie i liście laurowe, wlej sos sojowy oraz szklankę wody.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 4

Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj na średnim ogniu, aż płyn prawie całkowicie odparuje, a warzywa będą bardzo miękkie (nie zapominaj o dość częstym mieszaniu).

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 5

Garnek z warzywami zestaw z ognia. Usuń liście laurowe i ziele angielskie. Dodaj masło orzechowe i połowę kaszy jaglanej. Dopraw papryką w proszku, lubczykiem, gałką i kminem oraz solą i pieprzem.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 6

Wszystko zmiksuj na jednolitą masę.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 7

Dodaj pozostałą kaszę jaglaną. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 8

Masę przełóż do formy wysmarowanej olejem i wysypanej tartą bułką - na dnie foremki powinna być jej gruba warstwa. Pasztet polej dwiema łyżkami oleju.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 9

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 45 minut, aż wierzch będzie ładnie przypieczony.

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy)  - etap 10

Wyjmij z piekarnika i odstaw na co najmniej kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do wystudzenia i stężenia.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Drobiowy pasztet *na bogato*

Drobiowy pasztet *na bogato*

Bardzo lekki, ale nie suchy. Wyraźny smak zawdzięcza wątróbce. Wspaniały o każdej porze roku. Idealny na świąteczny stół. Doskonały na zimno i na ciepło, po podsmażeniu na maśle lub podpieczeniu w piekarniku. Pełny, bogaty smak i mnóstwo zdrowia (mało tłuszczu, całkiem sporo warzyw i żurawiny). To wspaniała i przepyszna alternatywa dla sklepowych wyrobów.

I wcale nie jest trudny w...


Domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

Domowy chleb ortębowy z ziarnami i żurawinami

Chleb podajemy do wszystkiego. Jemy go na śniadanie, często podajemy do zupy, na kolację. Robimy kanapki z chleba i różnych dodatków na drugie śniadanie czy na wycieczkę. A wiadomo, że najlepszy chleb to ten świeży, niesamowicie pachnący z miękkim środkiem. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi możesz przygotować perfekcyjny domowy chleb we własnym piekarniku :)

To pyszny domowy chleb...


Tapenada z czarnych oliwek

Tapenada z czarnych oliwek

Pochodząca z francuskiej Prowansji tapenada jest fantastycznym dodatkiem do dań. Przede wszystkim rewelacyjnie smakuje ze świeżym, jeszcze chrupiącym pieczywem. Będzie także smacznym dodatkiem z dań z mięsem w roli głównej. I do grilla tapenada też pasuje. I z warzywami też tworzy bardzo fajny zestaw smaków :)

Zrobienie tapenady może wydawać Ci się skomplikowanie i długie. Otóż nie :)...




Pasztet warzywny pyszny i zdrowy - komentarze

~Marta
~Marta
20.05.2019 10:41
Pasztet super, robiłam już dużo razy. Kaszę jaglaną miksuję całą gdyż taki mi lepiej odpowiada. Mam pytanie czy można go mrozić? Dla mnie jednej cała keksówka to dużo
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
21.05.2019 16:16
Marta - Tak, może zamrozić pasztet. Rozmrażaj go w piekarniku. Łap uśmiechy :)
~Marta
~Marta
17.05.2019 11:41
Pasztet super, robiłam już dużo razy. Kaszę jaglaną miksuję całą gdyż taki mi lepiej odpowiada. Mam pytanie czy można go mrozić? Dla mnie jednej cała keksówka to dużo
~Ula
~Ula
16.12.2018 09:30
Mam dużo orzechów . Czy mogę je mocno zmielić i zrobić w jakiś sposób to masło orzechowe ? Jakaś podpowiedż jak to zrobić ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.12.2018 17:54
Hej Ula :) Kliknij proszę i zobacz domowy przepis na masło orzechowe: https://www.mniammniam.com/Mas lo_orzechowe-2117... uśmiechy łap :)
~Kamila
~Kamila
29.08.2018 11:03
Witam, Czy do pasztetu można dodać suszoną żurawinę (wcześniej namoczoną, żeby nie była za twarda)? Czy smak żurawiny tu pasuje?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
29.08.2018 13:25
Hej Kamila :) Moim zdaniem jak najbardziej tu żurawina pasuje :) Łap uśmiechy :)
~Patrycja
~Patrycja
2.04.2018 14:00
pasztet super! co prawda brakło sosu sojowego, ale smak baaardzo ok :) dodatek kaszy jaglanej jest fajnym dopełnieniem całości... smakował mięsożercom rzadko jadającym takie przysmaki i mnie, która non stop jada takie cuda ;) szybki... prosty... smaczny!
~Patrycja
~Patrycja
31.03.2018 09:30
Pasztet pyszny. tylko wyszedł mi bardzo mokry. Mimo dłuższego pieczenia. Czy taki ma być?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.04.2018 12:14
Hej Patrycja :) W zasadzie to przecież "mokry" pasztet jest raczej lepszy niż suchy :) Nie wiem, jak bardzo Twój był mokry - być może masa była za rzadka przed włożeniem do foremki. Uśmiechy wysyłam :)
~Aga
~Aga
29.03.2018 23:06
Czy sos sojowy mogę czymś zastapić?
~Magdalena
~Magdalena
22.03.2018 19:55
Czy można czymś zastąpić masło orzechowe? Czy jest konieczne?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.03.2018 09:02
Hej Magdalena :) Masło orzechowe w tym przepisie decyduje o wyjątkowym smaku pasztetu :) Moim zdaniem jest koniecznie, bo bez niego pasztet będzie miał inny, mocno "warzywny" smak :) Łap uśmiechy :)
~Magdalena
~Magdalena
22.03.2018 19:53
Czy można czymś zastąpić masło orzechowe? Czy jest konieczne?
~Anna
~Anna
6.03.2018 09:04
Pyszności!
aszafr
aszafr
8.12.2017 15:13
Czy dodajemy wodę -jak w treści, czy też bulion jak na filmie.
~Gość
~Gość
11.12.2017 12:23
Hej Aszfr :) Lepiej bulion :) łap uśmiechy :)
~agata
~agata
24.11.2017 19:29
Czy można pominąć masło orzechowe? Z racji cukrzycy nie jest dla mnie wskazane.
~Kasia
~Kasia
21.03.2018 13:51
Witam Czy powinnam dodać jajka bo nie piekłam nigdy bez ich dodatku pasztetu i zastanawiam się czy to jakieś przeoczenie?:) Proszę o odpowiedź
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.