»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Pasztet sojowo - soczewicowy
1
2004-05-08
60 minut + 12 godzin moczenia
łatwe
Porcje: 8-12
Składniki na pasztet sojowo - soczewicowy
po szklance soczewicy i soi
3 jajka
3 ząbki czosnku
4 łyżki masła
3 cebule
pół szklanki tartej bułki
szczypta startej gałki muszkatałowej
sól
pieprz
3 jajka
3 ząbki czosnku
4 łyżki masła
3 cebule
pół szklanki tartej bułki
szczypta startej gałki muszkatałowej
sól
pieprz
Przygotowanie dania pasztet sojowo - soczewicowy
...
Soczewicę i soję moczę na noc, następnie gotuję do miękkości.Cebulę kroję i podsmażam na maśle, czosnek przeciskam przez praskę.
Ugotowaną soczewicę, soję i cebulę mielę przez maszynkę, dodaję czosnek, jajka, bułkę, połowę masła, dosmaczam i wszystko dobrze ucieram.
Blaszkę smaruję przekrojonym ząbkiem czosnku, a następnie masłem, napełniam masą, posypuję wiórkami masła, przykrywam folią i wstawiam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Można podawać na zimno lub na gorąco z sosami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pasztet sojowo - soczewicowy - komentarze
ganga
8.12.2002 17:36
Pasztet jest dobry (na razie jedliśmy go na cieplo), nawet mojej dwuletniej córeczce smakował (a ona jest raczej wybredna). Aha - dodałam jeszcze majeranek.
