pasztet drobiowy do słoiczków

Już któryś raz wracam do tego przepisu, pasztet jest fenomenalny :) dziękuję za przepis!

kobietki , dlaczego boicie się dodawaz warzyw?,na pasztet z kur trzeba ; cala kura poporcjowana , marchew, pietruszka , seler , jajka x3, majeranek , sol, pieprz , lubczyk swiezy zielony, przyprawa do kurczaka, wszystko gotuje mielimy przez bardzo geste sitko, mieso z warzywami dodaje przyprawy , bulke tarta wlewam rosol na którym gotowala się kura , ale rosolu tyle aby konsystencja była rzadka tak jak na lane kluski , do sloiczkow i pasteryzuje ok 0,5 g odziny , odstawiam na drugi dzień powtarzam pasteryzacje, i paluszki lizac, wierzcie mi Panie lubczy dodaje takiego smaku wyrazistego żeby się jadlo i jadlo . Smacznego

po prostu super!!!!!!!!!!!!!!!

chyba ogarnę przepis :D dzięki za pomysł. dawno nie jadłem domowego pasztetu w tej dziedzinie moja babcia królowała.

No właśnie ,nie raz robiłam pasztet do słoiczków,układałam go do wyparzonych słoiczków,potem pasteryzowałam,następnego dnia wszystkie słoiczki miały wysadzone wieczka,nie mam pojęcia dlaczego.

Pierwszy raz w życiu zrobiłam pasztet i wyszedł rewelacyjny :) Świetny przepis :) Polecam :)

powiem tak: W KOŃCU znalazłam przepis na cudowny dietetyczny pasztecik który superacko sie smaruje na chlebku!! byłam pewna obaw ale wyszedł EXTRA!!!!!!!!!!!!!!!!

Właśnie siedzi w piekarniku. Mam tylko pytanie o konsystencję: przy przelewaniu do słoików masa powinna być płynna? Podane w przepisie 1500 gr wody jest po ugotowaniu mięsa? W takiej ilości rosołu należy ugotować kaszę?

pasztecik wyszedl pyszny ja dodalam w czasie gotowania manny poł paczki zelatyny i czesc upieklam w foremce a czesc na wynos dla corek w sloiczkach ten w foremce mozna kroic w plasterki jak i smarowac jest super polecam

wypróbuję

Zabrałam się za porządkowanie zamrażarki.... Do pasztetu użyłam mięso drobiowo - wieprzowe. Dostałam od męża pochwałę za pasztet - dwa słowa : pasztet rewelacja ! Warto robić porządki :) :) :)

Witam. Czy można zastąpić kaszę manną np. jaglaną? Muszę wykluczyć gluten z przepisu :)

Witam. Też jestem ciekawa ile w końcu czasu trzeba pasteryzować? Pozdrawiam

Czy może Pan napisać czy pasteryzujemy godzinę i 20 minut czy minutę i 20 sekund bo jest to trochę niezrozumiałe. Pozdrawiam

Zrobiłam! Trochę było roboty, bo robiłam porządek w zamrażalce i przerobiłam w pasztet 3 wiejskie kury. Z tą kaszką manną to dobry pomysł. Pasztet nie jest tłusty, ale dobrze się smaruje.

Czy można zastąpić lub pominąć białko kurze? Jaki jest czas pasteryzacji ? 1,20 min=80 sekund

Czy można zastąpić lub pominąć białko kurze? Jaki jest czas pasteryzacji ? 1,20 min=80 sekund

Dlaczego masa wyszla mi bardzo gesta, ,chyba dalam za duzo watrobki bo miesa mialam 790g a watrobki dalam 400g . wczoraj robilam sloiki jak otworze to napisze czy da sie smarowac. POZDROWIENIA

Rewelacja!!!! Bez żadnych E..... Przepyszne!!! nigdy więcej kupnego pasztetu! Dałam o połowę mniej kaszy mannej i wyszło rewelacyjne.

Do janusz: myśle że nie musisz o ile pasztecik będziesz zużywał na bieżąco .Pasteryzować należy co najmniej dwa razy żeby zabić przetrfalniki bakteri. Ja też nie zawsze robie to dwukrotnie.

właśnie wykonałem pierwszy raz w życiu przetwory z mięsa, wszystko się udało. Pasztet jest ok, pasteryzowałem go jeden raz, ale cztery godziny bo zasnołem, czy mam go dziś pasteryzować znowu? czy raczej zostawić w lodówce.?

Do aganiok: oczywiście że można robić różne wariacje z dodatkami.Ja też robiłem już z dodatkiem suszonych grzybów.Pozdrawiam i zycze smacznego.

Właśnie zagotowałam słoiczki po raz drugi i jutro wynoszę do spiżarni. Pasztet jest w smaku fantastyczny! Dodałam od siebie jeszcze posiekaną podsmażoną cebulkę i tymianek. Myślę, że z grzybami też byłby super. Jest idealny dla tych którzy dbają o linię, a szczególnie dla walczących z wysokim cholesterolem. Obawiałam się tej kaszki, a okazało się, że daje fantastyczną konsystencję, dzięki czemu chudy pasztet wcale nie jest suchy!

Przepis obiecujący - na pewno wypróbuję.

TO JEST REWELACYJNE!!!

Dobrze zrozumiałam, że pasteryzuje się około 1 minuty i 20 sekund? Czy raczej 1 godziny i 20 minut?

bede robic pasztet ale to dopiero po niedzieli nawet bardzo ciekawe skladniki tylko z kasza manna nigdy nie robilem jak zrobie to sie z wami podziele opinia pozrawiam zbynio

Do "krysynamiszcz" Szkoda że nie smiksowałaś , właśnie o to chodzi żeby pasztet miał gładką mase. Ale następnym razem wyjdzie ci super.Pozdrawiam

zrobiłam wczoraj pasztet w słoikach w smaku jest pyszny tylko popelniłam błąd nie doczytałam że trzeba na koniec jeszcz zmiksować blenderem wyszła mi troszeczkę grubsza masa i moj piekarnik ma najniższą temperaturę 150 stopni trochę się spiekło z wierzchu ale i tak jest bardzo smaczne tylko mi mimo upychania w sloiki ubyło prawie do połowy sloiczków ..? myslę że może to też wina że nie zmiksowałam i za ostra temperatura? no trudno jeśli chodzi o temp. to nic nie poradzę tyle że następnym razem zmiksuję..Pozdrawiam serdecznie ..Krystyna..

Do: Franciszek- możesz dac kukurydzianą ale smak może troszkę się zmienic.

A czy kasze manne można czymś zastąpic ? bo przepis bardzo mi sie podoba a nie moge jesc kaszy mannej

Do Sewa Tak oczywiście że można go przechowywa poza lodówką ale zalecane miejsce chłodne. Można też pasteryzowac w mniejsze słoiczki. Wybór słoiczków zależy od szybkiego spotrzebowania paszteciku.

Mam pytanie - czy ten pasztecik można przechowywać poza lodówką?

No, to jest pasztecik na każdą okazję, Gratulacje, dzięki za przepis!