» Przepisy » Na Wielkanoc » Pasztety na Wielkanoc » Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy


1 5 5 1
2007-11-19
2,5 godz.
łatwe
Porcje: 2 foremki keksowe dł. 25 cm
Kuchnia europejska
Pasztet drobiowy



Składniki na pasztet drobiowy

2 podwójne piersi drobiowe
4 udka drobiowe
Liście laurowe, ziele angielskie , sól i pieprz w ziarnach
Duży seler
2 korzenie pietruszki
2 cebule

4 jajka,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
natka pietruszki
2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem.

300 g wątróbki drobiowej

Przygotowanie dania pasztet drobiowy

...

Mięso, przyprawy , seler, pietruszkę i cebulę przełożyć do żeliwnego garnka, przykryć i piec ok. 1 godz, /180’C Wystudzić.
Mięso oddzielić od kości, dodać wszystko co wytopiło się z mięsa, razem z przyprawami i warzywami, zmielić, /ja zmiksowałam/, dodać jajka i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Gdyby masa była zbyt gęsta można dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.

300 g wątróbki drobiowej przysmażyć na maśle, do ładnego zrumienienia, doprawić i pokroić ma plasterki.

Przekładamy 2/3 masy do blaszki wyłożonej pergaminem do pieczenia, na to warstwa wątróbki, lekko przycisnąć i przykrywamy resztą masy. Uderzyć o deskę foremką, aby masa się ułożyła i pęcherze powietrza zlikwidowały, posypać lekko bułką tartą i paroma wiórkami masła.
Piec 1 godz. /180’C


Pasztet ma konsystencję zbitą, ale delikatną, ładnie się kroi i trzyma formę. Oczywiście dobór warzyw może by inny, ja lubię pasztety z wyraźna nutą selerową.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Drobiowy pasztet *na bogato*

Drobiowy pasztet *na bogato*

Bardzo lekki, ale nie suchy. Wyraźny smak zawdzięcza wątróbce. Wspaniały o każdej porze roku. Idealny na świąteczny stół. Doskonały na zimno i na ciepło, po podsmażeniu na maśle lub podpieczeniu w piekarniku. Pełny, bogaty smak i mnóstwo zdrowia (mało tłuszczu, całkiem sporo warzyw i żurawiny). To wspaniała i przepyszna alternatywa dla sklepowych wyrobów.

I wcale nie jest trudny w...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, łatwy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie sądzę :)
Ma zwartą konsystencję, jest lekko wilgotny, świetnie się kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub żurawiną. Nie mniej dobrze smakuje na ciepło z chrzanem lub z marynatami, szczególnie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzięki użyciu mrożonych warzyw...


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...




Pasztet drobiowy - komentarze

selene_katowice
selene_katowice
26.01.2008 19:28
Zacne , chociaż trochę za suche . Ale _ da się przeżyć :))
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.