Pasztet Babci Mali

1 5 5 3
2007-04-18
1 dzień
średniołatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Pasztet Babci Mali

Jest to przepis na pasztet który robi moja mama i ja już od lat.Jest naprawdę przepyszny.


Składniki na pasztet babci mali

80 dag cielęciny
80 dag wieprzowiny
50 dag surowego boczku
30 dag wątroby wieprzowej
2 cebule
1/2 selera
3-4 jajka
20 dag bułki tartej
ziele angielskie, liść laurowy,majeranek, przprawa w proszku, sól ,pieprz


Przygotowanie dania pasztet babci mali

Mięsa i boczek pokroić na małe kawałki.W dużym garnku rozgrzać trochę oliwy, wrzucić mięso, boczek, pokrojoną cebulę, pokrojony seler i przyprawy.Dusić pod przykryciem, od czasu do czsu mieszając , aż wszystko będzie miękkie.Pod koniec dodać pokrojoną watrobę.
Po okolo 15 minutach wsypać bułkę tartą.Za chwilkę wyłączyć gaz i zostawic aby wszystko wystygło.
Po przestudzeniu calość zmielić w maszynce do mięsa dwukrotnie.
Do masy dodać 3-4 jajka i dokładnie wymieszać. Dosolić do smaku.Piec około 1,5 godz w 200 stopniach.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.