Paszteciki Mojej Mamy

  
1 5 5 23
2007-12-28
zależy :)
łatwe
Porcje: dużo
piekarnika pierogi farsz paszteciki ciasto pieczone
Paszteciki Mojej Mamy

Pieczone na drożdżach, a smakują jak kruche! Robię je co roku na Świeta. Idealna zakąska z czerwonym barszczykiem.


Składniki na paszteciki mojej mamy

ciasto na 1 kg farszu
4 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1śmietana (250ml)
2 dkg drożdży
szczypta soli

Farsz:
co kto lubi :)- tak zeby bylo kilogram nadzienia gęstego, jak do pierogów


Przygotowanie dania paszteciki mojej mamy

1.Drożdże rozpuścić w śmietanie.
2. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto.
3. Ciasto lekko rozwałkować i pociać na długie pasy o szerokości 9 cm.
4. Klaść farsz na każdy pasek i zwinąć w rulon zlepiając DŁUGIE końce razem.
5. Pociąc ukośnie na kawalki.
6. Posmarowac paszteciki jajkiem.
7. Piec w nagrzanym piekarniku (220C ; 200C z termoobiegiem) 30-40 minut , aż będą rumiane.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.