Paszteciki maltańskie
1
2003-02-17
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 16 szt
Nadziewane szprotką, idealne do barszczyku i innych czystych lub miksowanych zup. Błyskawicznie szybkie do zrobienia
Składniki na paszteciki maltańskie
1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego (40-50 dag)
2 małe puszki wędzonych szprotek w oleju
10 dag ostrego sera żółtego
sól, pieprz, chili
2 małe puszki wędzonych szprotek w oleju
10 dag ostrego sera żółtego
sól, pieprz, chili
Przygotowanie dania paszteciki maltańskie
Rozwinąć rozmrożone ciasto francuskie, posolić, popieprzyć i posypać chili cały płat ciasta, pokroić na 16 prostokątów. Na każdym prostokącie układać po 2 szprotki, zwinąć w rulon, obtoczyć w tartym serze. Ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem pergaminowym. Piec w gorącym piekarniku nagrzanym do 200 st. ok. 30 minut.Nie wiem skąd się wzięła nazwa tych pasztecików. Może Zakon Kawalerów Maltańskich upodobał sobie ryby w swoim menu? Mamy ten przepis w rodzinnym zbiorze bez komentarza co do nazwy, tylko obejmuje on również własnoręczne robienie ciasta francuskiego. Ja z tego już zrezygnowałam, po prostu ciasto kupuję.
