» Przepisy » Przetwory » Marynowane grzyby »

Autopromocja

🥗 Masz ochotę na lekką, pyszną sałatkę?

Łatwą i szybką?
Mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów!

Pasta z opieniek na zimę

4

stsztu

2009-10-15

ok 1 godziny

łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Potrawa na czasie. Wariacja na temat co można zrobić z opieniek - bo marynaty to już spowszedniały chociaż też są bardzo pyszne.

Składniki na pasta z opieniek na zimę

1 kg opieniek odgotowanych
3 duże cebule
5 łyżek octu
2 łyżki przyprawy typu "Vegeta"
3,5 łyżki cukru
2 łyżki słodkiej papryki
1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g)
3/4 szklanki oleju
pieprz do smaku
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka listków laurowych

Autopromocja

Poczujesz się lekko
i będziesz mieć więcej energii!

👍 koktajlowy detoks to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie.
Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.

Przygotowanie dania pasta z opieniek na zimę

...

Cebulę poddusić na oleju. Dodać grzyby wcześniej zmielone na maszynce - gruba siatka. Dodać pozostałe składniki. Dusić ok. 10 minut. Uwaga: po dodaniu grzybów pastę należy często mieszać. Gorącą pastę przełożyć do słoików i pasteryzować ok. 15 minut. (im większe słoiki tym dłuższy czas pasteryzacji). Podany czas pasteryzacji odpowiedni jest dla 0,5 l słoików. Z podanej porcji winno wyjść 4 słoiki 0,5 l.

Zamiast pieprzu można dodać 3-4 papryczki chilli. Podajemy jak inne marynaty i sałaty zimowe.

Autopromocja

🥗 Masz ochotę na lekką, pyszną sałatkę?

Łatwą i szybką?
Mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów!