Pasta z cieciorki,marchwi i cebuli.
Cieciorkę wyjąć z puszek,opłukać i odsączyć.Marchewki i cebulę oczyścić,obrać,opłukać i
zetrzeć na drobnej tarce.Cieciorkę przetrzeć pałką przez sitko,potem zmieszać z pozostałymi
składnikami,doprawić przyprawami,można nawet zmiksować.Przełożyć łyżką pastę do średniej
miski lub salaterki i schłodzić w lodówce.Podawać z chrupkim pieczywem.
Składniki na pasta z cieciorki,marchwi i cebuli.
2 średnie cebule,
4-6 duże marchewki,
4-6 łyżek gęstej śmietany,
2-4 łyżki pasty sezamowej,
2 łyżeczki curry,
sól,
pieprz czarny mielony lub cayenne.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania pasta z cieciorki,marchwi i cebuli.
Cieciorkę wyjąć z puszek na duże sitko,przepłukać w bieżącej wodzie i odsączyć.Potem przet--rzeć pałką przez sitko lub nawet zmiksować wraz z oczyszczonymi ,obranymi i startymi
jarzynami,dodając po kilka łyżek śmietany gęstej i pasty sezamowej,doprawiając międzyczasie.
Przełożyć tak uzyskaną pastę do średniego naczynia z pokrywką i wstawić na pół godziny do
lodówki.Wyjąć pastę na 5 min.przed podaniem i podawać do pieczywa chrupkiego,bułeczek,
a nawet na ciasto francuskie na ciepło.
Jeśli cieciorka wymaga gotowania,to ją po namoczeniu ugotować,a potem odcedzić i przetrzeć przez sitko lub zmiksować po ostudzeniu.
Pasta chrzanowo – jajeczna
Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.
Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i
Jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla
Jak urozmaicić warzywa z grilla czy pieczone w piekarniku. Wydobyć i podkreślić ich smak. Zrób jogurtowy sos do warzyw. Ten przepis jest prosty i zrobisz go błyskawicznie. Potrzebujesz tylko gęstego jogurtu i trochę świeżych, zielonych ziół, choć mogą być też suszone. Pieczone warzywa z takim jogurtowym sosem, to świetna przekąska, zdrowa i pyszna. Ten przepis jest tak szybki do zrobienia, że...
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...