Pasta z bialej fasoli

  
1 5 5 4
2006-10-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: okolo 1 1/2 szklanki
Kuchnia meksykańska
Pasta z bialej fasoli

Taka meksykanska wariacja na temat hummusu :)


Składniki na pasta z bialej fasoli

2-3 zabki czosnku
1 puszka bialej fasoli, wyplukanej i dobrze odsaczonej
2 lyzki soku z limonki
2-3 lyzki oliwki
1 1/2 lyzeczki cuminu
1/2 lyzeczki pokruszonej czerwonej papryczki chili (mozna dodac wiecej jak ktos lubi bardziej pikatne)
2 lyzki posiekanej natki kolendry
sol, pieprz do smaku

Przygotowanie dania pasta z bialej fasoli

Posiekac czosnke w malakserze, dodac fasole i sok z limonki i zmiksowac na paste. Dodac oliwke i przyprawy, wymieszac. Na koncu dodac natke kolendry i zmiskowac az bedzie drobniuttko posiekana.
Przelozyc do miseczki i schlodzic przez noc. Podawac z tortilla chips lub warzywami jako dip.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.