» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Pasta wątróbkowa z jajkiem

Pasta wątróbkowa z jajkiem


1 5 5 2
2004-01-11
kilka godzin
bardzo łatwe
Porcje: na kilka kanapek wystarczy
Kuchnia europejska
Pasta wątróbkowa z jajkiem

Gładka pasta z wątróbek drobiowych i cebuli z kawałkami jajka; do smarowania pieczywa.


Składniki na pasta wątróbkowa z jajkiem

20 dag wątróbek drobiowych
20 dag cebuli
2 łyżki masła
2 jajka
sól
pieprz czarny

Przygotowanie dania pasta wątróbkowa z jajkiem

...

Wątróbki oczyścić, umyć, pokroić na duże kawałki.
Cebulę obrać, umyć, pokroić, usmażyć na łyżce masła nie rumieniąc, zdjąć z patelni.
Na pozostałym maśle usmażyć wątróbki.
Ugotować jajka na twardo.
Przestudzoną wątróbkę i cebulę zmiksować na gładko, doprawić solą i pieprzem do smaku. Jajka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z pastą. Schłodzić w lodówce.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pasta wątróbkowa z jajkiem - komentarze

Ela13
Ela13
17.02.2006 08:00
Pastę robiłam już kilka razy i bardzo nam smakuje. Po tych wszystkich "chemicznych" wędlinach fajnie jest zjeść coś własnej roboty.
tkaninka1
tkaninka1
13.01.2004 20:01
często robię te pastę,która jest mi znana jako kawior po żydowsku,wątrobki nie miksuję,tylko drobniuteńko siekam i dodaję trochę oliwki z orzechów laskowych,ale jutro zrobię Twoją wersję ,bo będzie lepsza do smarowania chlebka