Pasta wątróbkowa z jajkiem

1 5 5 2
2004-01-11
kilka godzin
bardzo łatwe
Porcje: na kilka kanapek wystarczy
jajka drobiowych pasta
Pasta wątróbkowa z jajkiem

Gładka pasta z wątróbek drobiowych i cebuli z kawałkami jajka; do smarowania pieczywa.


Składniki na pasta wątróbkowa z jajkiem

20 dag wątróbek drobiowych
20 dag cebuli
2 łyżki masła
2 jajka
sól
pieprz czarny

Przygotowanie dania pasta wątróbkowa z jajkiem

Wątróbki oczyścić, umyć, pokroić na duże kawałki.
Cebulę obrać, umyć, pokroić, usmażyć na łyżce masła nie rumieniąc, zdjąć z patelni.
Na pozostałym maśle usmażyć wątróbki.
Ugotować jajka na twardo.
Przestudzoną wątróbkę i cebulę zmiksować na gładko, doprawić solą i pieprzem do smaku. Jajka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z pastą. Schłodzić w lodówce.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.