Pasta jajeczno-pieczarkowa
Pasta jajeczno-pieczarkowa to pasta tak uniwersalna, że aż trudno w to uwierzyć. Warto poznać przepis, a potem smak, bo ekspresowo ją przygotujesz i finalnie zachwycisz się smakiem. Świetna do tostów, kanapek, także jako dip.
Składniki na pasta jajeczno-pieczarkowa
dwie garście pieczarek
czubata łyżka majonezu
2 łyżki masła
łyżka oleju
garść drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania pasta jajeczno-pieczarkowa
...
Pieczarki obieram i kroję na bardzo cienki plasterki.Na patelni rozgrzewam masło z olejem, wrzucam grzyby i smażę na sporym ogniu cały czas mieszając przez 5 minut - staram się nie dopuścić do tego, by pieczarki gotowały się we własnym soku, ale żeby smażyły się na tłuszczu.
Usmażone grzyby studzę, następnie siekam na drobne kawałki.
Obrane jajka siekam bardzo drobno.
Jajka, grzyby, majonez oraz koperek i przyprawy wrzucam do miski i mieszam dokładnie.
Smakuje dobrze z grzankami.
Pieczarki obieram i kroję na bardzo cienki plasterki.
Na patelni rozgrzewam masło z olejem, wrzucam grzyby i smażę na sporym ogniu cały czas mieszając przez 5 minut - staram się nie dopuścić do tego, by pieczarki gotowały się we własnym soku, ale żeby smażyły się na tłuszczu.
Usmażone grzyby studzę, następnie siekam na drobne kawałki.
Obrane jajka siekam bardzo drobno.
Jajka, grzyby, majonez oraz koperek i przyprawy wrzucam do miski i mieszam dokładnie.
Smakuje dobrze z grzankami.
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi
Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...
Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi
Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...
Pasta jajeczno-pieczarkowa - komentarze
